Рецепт Икра свекротная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра свекротная

Свекла, вареная	650 г
Подсолнечное масло	50 г
Лук репчатый	210 г
Томатная паста. Консервы	30 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Уксус столовый 9%	10 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра свекротная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.7 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2036 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	2.4%	5067 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	10.6%	1143 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	4%	3000 г
Углеводы (общие)	6.5 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	12.1%	1000 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	4.4%	2769 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.9 мкг	900 мкг	1.1%	1.3%	9091 г
альфа Каротин	0.057 мкг	~
бета Каротин	0.066 мг	5 мг	1.3%	1.6%	7576 г
бета Криптоксантин	0.119 мкг	~
Ликопин	0.095 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.162 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	2.5%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	2.3%	5294 г
Витамин В4, холин	6.28 мг	500 мг	1.3%	1.6%	7962 г
Витамин В5, пантотеновая	0.141 мг	5 мг	2.8%	3.4%	3546 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	5.2%	2353 г
Витамин В9, фолаты	52.119 мкг	400 мкг	13%	15.7%	767 г
Витамин C, аскорбиновая	5.51 мг	90 мг	6.1%	7.4%	1633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.194 мг	15 мг	14.6%	17.7%	684 г
гамма Токоферол	0.031 мг	~
Витамин Н, биотин	0.309 мкг	50 мкг	0.6%	0.7%	16181 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.6%	7500 г
Витамин РР, НЭ	0.3846 мг	20 мг	1.9%	2.3%	5200 г
Ниацин	0.094 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.22 мг	2500 мг	10.2%	12.3%	980 г
Кальций, Ca	22.72 мг	1000 мг	2.3%	2.8%	4401 г
Кремний, Si	1 мг	30 мг	3.3%	4%	3000 г
Магний, Mg	19.59 мг	400 мг	4.9%	5.9%	2042 г
Натрий, Na	417.74 мг	1300 мг	32.1%	38.8%	311 г
Сера, S	27.16 мг	1000 мг	2.7%	3.3%	3682 г
Фосфор, P	38.6 мг	800 мг	4.8%	5.8%	2073 г
Хлор, Cl	580.24 мг	2300 мг	25.2%	30.5%	396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80 мкг	~
Бор, B	40 мкг	~
Железо, Fe	0.789 мг	18 мг	4.4%	5.3%	2281 г
Йод, I	0.86 мкг	150 мкг	0.6%	0.7%	17442 г
Кобальт, Co	1.857 мкг	10 мкг	18.6%	22.5%	539 г
Марганец, Mn	0.3168 мг	2 мг	15.8%	19.1%	631 г
Медь, Cu	84.92 мкг	1000 мкг	8.5%	10.3%	1178 г
Молибден, Mo	2.057 мкг	70 мкг	2.9%	3.5%	3403 г
Никель, Ni	0.6 мкг	~
Рубидий, Rb	95.2 мкг	~
Селен, Se	0.709 мкг	55 мкг	1.3%	1.6%	7757 г
Фтор, F	15.91 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	25141 г
Хром, Cr	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	1%	12500 г
Цинк, Zn	0.4295 мг	12 мг	3.6%	4.4%	2794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.049 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аргинин*	0.061 г	~
Валин	0.044 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.059 г	~
Лизин	0.05 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аланин	0.054 г	~
Аспарагиновая кислота	0.096 г	~
Глицин	0.031 г	~
Глутаминовая кислота	0.327 г	~
Пролин	0.039 г	~
Серин	0.046 г	~
Тирозин	0.033 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.9 г	от 4.7 до 16.8 г	61.7%	74.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.438 мг	~
бета Ситостерол	9.524 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.314 г	~
18:0 Стеариновая	0.197 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.159 г	min 16.8 г	6.9%	8.3%
18:1 Олеиновая (ud)	1.153 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.14 г	от 11.2 до 20.6 г	28%	33.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.887 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Икра свекротная составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.7 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	82.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА СВЕКРОТНАЯ

Икра свекротная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13 %, витамином E - 14,6 %, хлором - 25,2 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 15,8 %

Чем полезен Икра свекротная

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Икра свекротная, калорийность 82,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра свекротная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе