Рецепт Салат редис яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат редис яйцо

Редис 66 г
Перец сладкий зеленый 112 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 115 г
Пекинская капуста 55 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 16 г
Брокколи замороженная 100 г
Сок лимонный 3 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редис яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.9% 1767 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.3% 1514 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.5% 6441 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7% 2222 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 4.7% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 18.1% 863 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.117 мкг ~
бета Каротин 0.463 мг 5 мг 9.3% 14.5% 1080 г
бета Криптоксантин 2.436 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 120.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 13.9% 1118 г
Витамин В4, холин 74.86 мг 500 мг 15% 23.4% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 12.6% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 12.3% 1274 г
Витамин В9, фолаты 24.155 мкг 400 мкг 6% 9.3% 1656 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 14% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 42.92 мг 90 мг 47.7% 74.3% 210 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 8.4% 1866 г
Витамин D3, холекальциферол 0.536 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 5.8% 2722 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 18.7% 833 г
Витамин РР, НЭ 0.259 мг 20 мг 1.3% 2% 7722 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.06 мг 2500 мг 5.6% 8.7% 1798 г
Кальций, Ca 30.51 мг 1000 мг 3.1% 4.8% 3278 г
Кремний, Si 5.453 мг 30 мг 18.2% 28.3% 550 г
Магний, Mg 8.02 мг 400 мг 2% 3.1% 4988 г
Натрий, Na 33.74 мг 1300 мг 2.6% 4% 3853 г
Сера, S 35.37 мг 1000 мг 3.5% 5.5% 2827 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 10.9% 1423 г
Хлор, Cl 6.15 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 37398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.7 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 25.87 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 5.3% 2985 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8197 г
Кобальт, Co 1.131 мкг 10 мкг 11.3% 17.6% 884 г
Литий, Li 3.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 7.2% 2162 г
Медь, Cu 53.12 мкг 1000 мкг 5.3% 8.3% 1883 г
Молибден, Mo 2.097 мкг 70 мкг 3% 4.7% 3338 г
Никель, Ni 1.958 мкг ~
Селен, Se 7.676 мкг 55 мкг 14% 21.8% 717 г
Фтор, F 7.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56899 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 9.2% 1689 г
Цинк, Zn 0.4218 мг 12 мг 3.5% 5.5% 2845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.648 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.624 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.152 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.047 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.906 г ~
18:2 прочие изомеры 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.064 г ~
18:3 прочие изомеры 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат редис яйцо составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.2 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЕДИС ЯЙЦО

Салат редис яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, холином - 15 %, витамином C - 47,7 %, витамином K - 12 %, кремнием - 18,2 %, кобальтом - 11,3 %, селеном - 14 %

Чем полезен Салат редис яйцо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат редис яйцо, калорийность 64,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат редис яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы