Рецепт Торт апельсиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт апельсиновый

Яичный желток куриный 190 г
Сахар песок 70 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 15 г
Вода 110 г
Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] 225 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 0 г
Апельсиновая цедра, сырая 10 г
Сахар песок 61 г
Сливки 30% [Авида] 0 г
Молоко 0,5% [36 Копеек] 600 г
Яичный желток куриный 40 г
Яичный белок куриный 70 г
Какао-порошок 10 г
Арахис 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт апельсиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.8% 1134 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.5% 836 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 6.1% 883 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3714 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.8 мкг 900 мкг 16.4% 8.9% 609 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.4% 2278 г
Витамин В4, холин 131.04 мг 500 мг 26.2% 14.1% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 7.7% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 10.811 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3700 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 5.2% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8257 г
Витамин D, кальциферол 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 6.6% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 2.2% 2488 г
Витамин Н, биотин 9.764 мкг 50 мкг 19.5% 10.5% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3622 мг 20 мг 6.8% 3.7% 1468 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.45 мг 2500 мг 2.3% 1.2% 4277 г
Кальций, Ca 26.92 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3715 г
Кремний, Si 2.221 мг 30 мг 7.4% 4% 1351 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3617 г
Натрий, Na 18.23 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7131 г
Сера, S 39.29 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2545 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 6.9% 783 г
Хлор, Cl 33.04 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 6961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 4.72 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 4.2% 1285 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 2.1% 2650 г
Кобальт, Co 3.907 мкг 10 мкг 39.1% 21.1% 256 г
Литий, Li 0.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2053 г
Медь, Cu 88.73 мкг 1000 мкг 8.9% 4.8% 1127 г
Молибден, Mo 2.942 мкг 70 мкг 4.2% 2.3% 2379 г
Никель, Ni 0.268 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 10.117 мкг 55 мкг 18.4% 9.9% 544 г
Стронций, Sr 5.55 мкг ~
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 11.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33727 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3268 г
Цинк, Zn 0.6494 мг 12 мг 5.4% 2.9% 1848 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.236 мг ~
бета Ситостерол 3.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.41 г min 16.8 г 14.3% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.093 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~

Энергетическая ценность Торт апельсиновый составляет 185,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ АПЕЛЬСИНОВЫЙ

Торт апельсиновый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, холином - 26,2 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 19,5 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 39,1 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Торт апельсиновый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт апельсиновый, калорийность 185,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт апельсиновый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы