Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Кукурузная крупа, желтая 150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Кабачок, все сорта 100 г
Горошек зелёный, консервированный, со специями 30 г
Яйцо куриное 100 г
Тапиока (маниоковое саго), сухая 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.5% 1727 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 1.9% 2333 г
Углеводы 46.9 г 219 г 21.4% 9.3% 467 г
Углеводы (общие) 47 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.9% 5051 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 2.2% 1987 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 13.125 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 577.431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.7% 1593 г
Витамин В4, холин 39.47 мг 500 мг 7.9% 3.4% 1267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 3.5% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.278 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4311 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.9% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 1.5% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 1.3% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин Н, биотин 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 2.8% 1538 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9575 мг 20 мг 4.8% 2.1% 2089 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.4 мг 2500 мг 4.5% 1.9% 2205 г
Кальций, Ca 34.1 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2933 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3185 г
Натрий, Na 36.96 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3517 г
Сера, S 50.41 мг 1000 мг 5% 2.2% 1984 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 3.5% 1246 г
Хлор, Cl 36.94 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 2.9% 1506 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3722 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 6.5% 667 г
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 2.2% 2018 г
Медь, Cu 46.69 мкг 1000 мкг 4.7% 2% 2142 г
Молибден, Mo 1.528 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4581 г
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Селен, Se 8.432 мкг 55 мкг 15.3% 6.6% 652 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 10.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38388 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Цинк, Zn 0.4025 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2981 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.905 г min 16.8 г 5.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 231,3 кКал.

  • Порция = 144 гр (333.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 46.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Запеканка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 231,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты