Рецепт Сырки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырки

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 13 г
Сливки сухие 10 г
Шоколад без сахара 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 802 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 11.5% 413 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.6% 629 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.8% 1698 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 3933 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12329 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 4.9% 978 г
Витамин В4, холин 31.5 мг 500 мг 6.3% 3% 1587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 29.637 мкг 400 мкг 7.4% 3.5% 1350 г
Витамин В12, кобаламин 0.967 мкг 3 мкг 32.2% 15.3% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин Н, биотин 5.568 мкг 50 мкг 11.1% 5.3% 898 г
Витамин РР, НЭ 2.9449 мг 20 мг 14.7% 7% 679 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.14 мг 2500 мг 4% 1.9% 2472 г
Кальций, Ca 88.58 мг 1000 мг 8.9% 4.2% 1129 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 2.4% 2008 г
Натрий, Na 33.19 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3917 г
Сера, S 162.77 мг 1000 мг 16.3% 7.8% 614 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 8.5% 558 г
Хлор, Cl 84.25 мг 2300 мг 3.7% 1.8% 2730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 0.8% 5863 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 2.1% 2276 г
Кобальт, Co 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 7% 683 г
Марганец, Mn 0.1092 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1832 г
Медь, Cu 58.62 мкг 1000 мкг 5.9% 2.8% 1706 г
Молибден, Mo 5.641 мкг 70 мкг 8.1% 3.9% 1241 г
Олово, Sn 9.52 мкг ~
Селен, Se 21.978 мкг 55 мкг 40% 19% 250 г
Стронций, Sr 12.45 мкг ~
Фтор, F 23.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17065 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3401 г
Цинк, Zn 0.3424 мг 12 мг 2.9% 1.4% 3505 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.626 г ~
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.735 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.739 г ~
Лейцин 1.367 г ~
Лизин 1.069 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.592 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.689 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.363 г ~
Заменимые аминокислоты 7.524 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 2.454 г ~
Пролин 1.508 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.686 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.669 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырки составляет 210,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.1 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРКИ

Сырки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 32,2 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 14,7 %, селеном - 40 %

Чем полезен Сырки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырки, калорийность 210,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы