Рецепт Сорбет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сорбет

Банан 250 г
Вишня замороженная, неподслащенная 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сорбет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 9.9% 1177 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.9% 1176 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 4% 2963 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 3.3% 3600 г
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 4.8% 2463 г
Лютеин + Зеаксантин 12.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3830 г
Витамин В4, холин 8.93 мг 500 мг 1.8% 2.1% 5599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 5.5% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 18.4% 635 г
Витамин В9, фолаты 8.968 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4460 г
Витамин C, аскорбиновая 8.29 мг 90 мг 9.2% 10.7% 1086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4573 г
Витамин Н, биотин 3.175 мкг 50 мкг 6.4% 7.5% 1575 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7426 мг 20 мг 3.7% 4.3% 2693 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.78 мг 2500 мг 12.1% 14.1% 828 г
Кальций, Ca 9.03 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11074 г
Кремний, Si 61.111 мг 30 мг 203.7% 237.7% 49 г
Магний, Mg 35.19 мг 400 мг 8.8% 10.3% 1137 г
Натрий, Na 24.81 мг 1300 мг 1.9% 2.2% 5240 г
Сера, S 10.55 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9479 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 3.7% 3137 г
Хлор, Cl 37.3 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Бор, B 295.2 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 3.9% 3072 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 7874 г
Литий, Li 2.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.2261 мг 2 мг 11.3% 13.2% 885 г
Медь, Cu 80.48 мкг 1000 мкг 8% 9.3% 1243 г
Молибден, Mo 2.143 мкг 70 мкг 3.1% 3.6% 3266 г
Никель, Ni 3.175 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 0.794 мкг 55 мкг 1.4% 1.6% 6927 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 1.75 мкг 4000 мкг 228571 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Цинк, Zn 0.1397 мг 12 мг 1.2% 1.4% 8590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сорбет составляет 85,7 кКал.

  • Порция = 158 гр (135.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОРБЕТ

Сорбет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,8 %, калием - 12,1 %, кремнием - 203,7 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Сорбет

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сорбет, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сорбет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы