Рецепт Салат огурец с редисом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат огурец с редисом и яйцом
| Огурец парниковый | 350 г |
| Редис | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 270 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Чеснок, зелень | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец с редисом и яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 9% | 1767 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11.3% | 1400 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.6% | 2857 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.6 мкг | 900 мкг | 13.5% | 21.4% | 740 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 2.4% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 12.9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 74.56 мг | 500 мг | 14.9% | 23.7% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 16.5% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 8.7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.778 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.7% | 5901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 9.2% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.81 мг | 90 мг | 10.9% | 17.3% | 917 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.585 мкг | 10 мкг | 5.9% | 9.4% | 1709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 2.7% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 5.925 мкг | 50 мкг | 11.9% | 18.9% | 844 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 13.5% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8902 мг | 20 мг | 4.5% | 7.1% | 2247 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.15 мг | 2500 мг | 7.7% | 12.2% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 41.2 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.5% | 2427 г |
| Кремний, Si | 29.337 мг | 30 мг | 97.8% | 155.2% | 102 г |
| Магний, Mg | 13.15 мг | 400 мг | 3.3% | 5.2% | 3042 г |
| Натрий, Na | 46.73 мг | 1300 мг | 3.6% | 5.7% | 2782 г |
| Сера, S | 55.78 мг | 1000 мг | 5.6% | 8.9% | 1793 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 16% | 988 г |
| Хлор, Cl | 72.05 мг | 2300 мг | 3.1% | 4.9% | 3192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.151 мг | 18 мг | 6.4% | 10.2% | 1564 г |
| Йод, I | 8.73 мкг | 150 мкг | 5.8% | 9.2% | 1718 г |
| Кобальт, Co | 4.047 мкг | 10 мкг | 40.5% | 64.3% | 247 г |
| Литий, Li | 6.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 8.9% | 1786 г |
| Медь, Cu | 91.83 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 14.6% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 8.149 мкг | 70 мкг | 11.6% | 18.4% | 859 г |
| Никель, Ni | 4.321 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.993 мкг | 55 мкг | 16.4% | 26% | 612 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 15540 г |
| Хром, Cr | 5.98 мкг | 50 мкг | 12% | 19% | 836 г |
| Цинк, Zn | 0.4839 мг | 12 мг | 4% | 6.3% | 2480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.35 г | min 16.8 г | 8% | 12.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 5.9% |
Энергетическая ценность Салат огурец с редисом и яйцом составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 87.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ С РЕДИСОМ И ЯЙЦОМ
Салат огурец с редисом и яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,5 %, холином - 14,9 %, витамином H - 11,9 %, кремнием - 97,8 %, кобальтом - 40,5 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 16,4 %, хромом - 12 %
Чем полезен Салат огурец с редисом и яйцом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рисовая лапша с овощами и индейкой
- Филе плеча индейки без кожи
- Творог мягкий "нежный"
- Суп с фрикадельками из говядины
- Мясо по-французски из куриной грудки
- Творожная запеканка с изюмом
- Фокачча
- Греческий салат низкокалорийный
- Фарш из индейки
- Шоколад 72%
- Рис с курицей и овощами
- Котлеты из индейки
- Хлеб
- Пюре мамино
- Фруктовый салат из груши,киви,яблока,мандарина и йогурта
- Каша манная
- Шоколадный кекс
- Тушёная капуста
- Печенье творожное в мультипекаре
- Стекольный салат
- Куриная отбивная со слив.малом
- Бублик Завод Алешина
- Большие ракушки фаршированные фаршем
- Витамины Юнивит Кидс
- Печень с овощами
- СТРОНГБОУ
- Суп с фрикадельками
- Капустный салат
- Куриный суп с вермишелью
- семечки джин
- A vitamīns, Retinol acetate
- Blue Cheese
- Пирог заливной с грибами и капустой
- Кокосовое масло рафинированое
- Экспонента
- Грано житний хлеб низкокалорийный
- Пюре 15.04
- Морковные оладьи
- Овощи вареные
- Аевит
- Котлетки пп геркулес
- Фарш мой новогодний
- Жареный лук
- Штрудель
- Сушки горчичные
- Capretto мясо
- Фарш с гречкой
- Короб с кокосом и лимоном
- Торт шоколадный
- ЛИСТОВОЙ САЛАТ
- Сырники
- Суп куриный
- Сырный суп
- Минтай на пару
- Нутовые котлетки с кабачком
- Живой козий йогурт
- Кольцо песочное
- Сметана 20% (минская марка)
- Минтай жаренный в сухарях
- Щука жаренная в сухарях
- Голубцы из пекинской капусты
- Прджарка овощная
- Омлет с сосисками
- Свинина карбонат на сковороде гриль
- Пряник тульский
- Клетчатка плодов расторопши
- Салатик с редиской
- Салат с редисом,огурцом,зеленью со сметаной
- Фасоль тушенная с грибами
- Котлеты картофельные
- Кальций+D3 форте (Никомед)
- Суп-пюре из красной чечевицы
- Витамин С
- Суп Масурдал
- Куриное филе вареное
- Гречневый суп с грибами и брокколи
- Котлеты домашние
- Салат с ананасами и курицей домашний
- Пирожное картошка с протеином
- Мангольд
- Творожная запеканка с яблоком ПП
- Сырники с овсяными хлопьями
- Суп из цветной капусты с пармезаном
- Суп капустный
- Гречневая каша на молоке
- Десерт из яблок
- Красный бархат
- Сырники
- Отруби овсяные ДиаДар
- Суп с курицей и брюссельской капустой
- Крем для наполеона
- Фолиевая кислота
- сметана 30%
- ЦенОп!~
- Суп из брокколи с проростками сои
- Печенье овсяно-кокосовое
- Räucherlachs рыба красная копчёная
- Проростки сои
- Кокосовое масло
- Овсяноблин с сыром
Метки: Как приготовить Салат огурец с редисом и яйцом, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец с редисом и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
