Рецепт Суп из цветной капусты с пармезаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из цветной капусты с пармезаном

Цветная капуста	600 г
Лук зеленый (перо)	2 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая	10 г
Овощной бульон	1000 г
Сметана 10% жирности	4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	10 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	60 г
Базилик, свежий	5 г
Тыквенные семечки, сушеные	17 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы]	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из цветной капусты с пармезаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	44.1 ккал	1684 ккал	2.6%	5.9%	3819 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	8.8%	2533 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	9.3%	2435 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	2.7%	8423 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	9.1%	2500 г
Вода	90.6 г	2273 г	4%	9.1%	2509 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.6 мкг	900 мкг	1.6%	3.6%	6164 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	0.362 мкг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	1.1%	20833 г
бета Криптоксантин	0.175 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	24.109 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	6.1%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	6.6%	3462 г
Витамин В4, холин	18.7 мг	500 мг	3.7%	8.4%	2674 г
Витамин В5, пантотеновая	0.343 мг	5 мг	6.9%	15.6%	1458 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	7.3%	3175 г
Витамин В9, фолаты	9.355 мкг	400 мкг	2.3%	5.2%	4276 г
Витамин В12, кобаламин	0.059 мкг	3 мкг	2%	4.5%	5085 г
Витамин C, аскорбиновая	23.64 мг	90 мг	26.3%	59.6%	381 г
Витамин D, кальциферол	0.028 мкг	10 мкг	0.3%	0.7%	35714 г
Витамин D3, холекальциферол	0.017 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.12 мг	15 мг	0.8%	1.8%	12500 г
гамма Токоферол	0.335 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	3.2%	7143 г
Витамин К, филлохинон	6.9 мкг	120 мкг	5.8%	13.2%	1739 г
Витамин РР, НЭ	0.4439 мг	20 мг	2.2%	5%	4506 г
Ниацин	0.211 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	90.14 мг	2500 мг	3.6%	8.2%	2773 г
Кальций, Ca	53.86 мг	1000 мг	5.4%	12.2%	1857 г
Кремний, Si	7.634 мг	30 мг	25.4%	57.6%	393 г
Магний, Mg	14.1 мг	400 мг	3.5%	7.9%	2837 г
Натрий, Na	45.28 мг	1300 мг	3.5%	7.9%	2871 г
Сера, S	21.64 мг	1000 мг	2.2%	5%	4621 г
Фосфор, P	57 мг	800 мг	7.1%	16.1%	1404 г
Хлор, Cl	4.23 мг	2300 мг	0.2%	0.5%	54374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	197.1 мкг	~
Бор, B	168.7 мкг	~
Ванадий, V	1.63 мкг	~
Железо, Fe	0.612 мг	18 мг	3.4%	7.7%	2941 г
Йод, I	1.53 мкг	150 мкг	1%	2.3%	9804 г
Кобальт, Co	0.1 мкг	10 мкг	1%	2.3%	10000 г
Литий, Li	0.064 мкг	~
Марганец, Mn	0.1041 мг	2 мг	5.2%	11.8%	1921 г
Медь, Cu	32.03 мкг	1000 мкг	3.2%	7.3%	3122 г
Молибден, Mo	3.029 мкг	70 мкг	4.3%	9.8%	2311 г
Никель, Ni	3.059 мкг	~
Олово, Sn	0.58 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	1.159 мкг	55 мкг	2.1%	4.8%	4745 г
Стронций, Sr	0.91 мкг	~
Титан, Ti	0.19 мкг	~
Фтор, F	2.05 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	195122 г
Хром, Cr	0.84 мкг	50 мкг	1.7%	3.9%	5952 г
Цинк, Zn	0.2886 мг	12 мг	2.4%	5.4%	4158 г
Цирконий, Zr	0.09 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.148 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.002 г	~
Аргинин*	0.098 г	~
Валин	0.1 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.145 г	~
Лизин	0.124 г	~
Метионин	0.039 г	~
Треонин	0.056 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.084 г	~
Заменимые аминокислоты	0.003 г	~
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.107 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.344 г	~
Пролин	0.157 г	~
Серин	0.088 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.035 мг	~
бета Ситостерол	0.672 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.059 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.03 г	~
12:0 Лауриновая	0.039 г	~
14:0 Миристиновая	0.156 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.413 г	~
18:0 Стеариновая	0.143 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.674 г	min 16.8 г	4%	9.1%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.485 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.153 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.263 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.221 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.197 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп из цветной капусты с пармезаном составляет 44,1 кКал.

Порция = 447 гр (197.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	44.1 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	90.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ПАРМЕЗАНОМ

Суп из цветной капусты с пармезаном богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,3 %, кремнием - 25,4 %

Чем полезен Суп из цветной капусты с пармезаном

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из цветной капусты с пармезаном, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из цветной капусты с пармезаном, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные кето куличи

Топинг для сырников Илюши

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2024-05-01

Калорийность: 1450 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе