Рецепт Сендвичи с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сендвичи с яйцом и сыром

Weizenbrot 97 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 65 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Петрушка свежая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвичи с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.9 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 7.3% 521 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 8.6% 441 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 3.8% 1009 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4765 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.8 мкг 900 мкг 12.9% 4.9% 777 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 4.4% 861 г
Витамин В4, холин 59.86 мг 500 мг 12% 4.6% 835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 3.2% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 8.881 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4504 г
Витамин В12, кобаламин 0.596 мкг 3 мкг 19.9% 7.6% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 2.4% 1570 г
Витамин D3, холекальциферол 0.155 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6726 г
Витамин Н, биотин 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 3.5% 1082 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 5.2% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.8062 мг 20 мг 4% 1.5% 2481 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.4 мг 2500 мг 3.1% 1.2% 3189 г
Кальций, Ca 232.1 мг 1000 мг 23.2% 8.8% 431 г
Кремний, Si 0.143 мг 30 мг 0.5% 0.2% 20979 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 1.2% 3165 г
Натрий, Na 285.73 мг 1300 мг 22% 8.4% 455 г
Сера, S 117.72 мг 1000 мг 11.8% 4.5% 849 г
Фосфор, P 215.6 мг 800 мг 27% 10.3% 371 г
Хлор, Cl 38.67 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 1.4% 2616 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3650 г
Кобальт, Co 2.42 мкг 10 мкг 24.2% 9.2% 413 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16949 г
Медь, Cu 32.32 мкг 1000 мкг 3.2% 1.2% 3094 г
Молибден, Mo 1.482 мкг 70 мкг 2.1% 0.8% 4723 г
Никель, Ni 0.095 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 11.36 мкг 55 мкг 20.7% 7.9% 484 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 15.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26161 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.8% 4950 г
Цинк, Zn 1.4816 мг 12 мг 12.3% 4.7% 810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.742 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 1.051 г ~
Лизин 1.036 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.832 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 2.321 г ~
Пролин 1.1 г ~
Серин 0.699 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.309 г ~
6:0 Капроновая 0.198 г ~
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.284 г ~
12:0 Лауриновая 0.375 г ~
14:0 Миристиновая 0.95 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.486 г min 16.8 г 20.8% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.368 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.951 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сендвичи с яйцом и сыром составляет 262,9 кКал.

  • Порция = 105 гр (276 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.9 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕНДВИЧИ С ЯЙЦОМ И СЫРОМ

Сендвичи с яйцом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 12 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином K - 13,7 %, кальцием - 23,2 %, фосфором - 27 %, кобальтом - 24,2 %, селеном - 20,7 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Сендвичи с яйцом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сендвичи с яйцом и сыром, калорийность 262,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сендвичи с яйцом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы