Рецепт Овощной салат с айсбергом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с айсбергом

Салат Айсберг [Белая Дача] 300 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец грунтовый 50 г
Сметана 20% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с айсбергом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.1% 5429 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.5% 4000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.8% 5000 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 14% 2423 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 14.7% 2320 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 11.9% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.8% 9474 г
Витамин В4, холин 5 мг 500 мг 1% 3.4% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 6.8% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 5.1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.177 мкг 400 мкг 0.8% 2.7% 12590 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 3.1% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 23.9% 1435 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 4.1% 8287 г
Витамин Н, биотин 0.594 мкг 50 мкг 1.2% 4.1% 8418 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 9.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.2146 мг 20 мг 1.1% 3.8% 9320 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.92 мг 2500 мг 3.3% 11.3% 3052 г
Кальций, Ca 10.69 мг 1000 мг 1.1% 3.8% 9355 г
Кремний, Si 6.771 мг 30 мг 22.6% 77.1% 443 г
Магний, Mg 6.13 мг 400 мг 1.5% 5.1% 6525 г
Натрий, Na 3.65 мг 1300 мг 0.3% 1% 35616 г
Сера, S 4.74 мг 1000 мг 0.5% 1.7% 21097 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 5.8% 5926 г
Хлор, Cl 18.98 мг 2300 мг 0.8% 2.7% 12118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.5 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.263 мг 18 мг 1.5% 5.1% 6844 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 3.1% 11628 г
Кобальт, Co 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 46.8% 728 г
Литий, Li 6.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 8.2% 4158 г
Медь, Cu 34.65 мкг 1000 мкг 3.5% 11.9% 2886 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 9.2% 3733 г
Никель, Ni 2.709 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 1% 39286 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 57143 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 12.3% 2793 г
Цинк, Zn 0.0803 мг 12 мг 0.7% 2.4% 14944 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 7.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.7%

Энергетическая ценность Овощной салат с айсбергом составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С АЙСБЕРГОМ

Овощной салат с айсбергом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22,6 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Овощной салат с айсбергом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с айсбергом, калорийность 29,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с айсбергом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты