Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое

Банан 100 г
Клубника замороженная 100 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.6% 5846 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.9% 767 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.3% 2126 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.2% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12329 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.9% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 8.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.5% 6207 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 13.667 мкг 400 мкг 3.4% 3.1% 2927 г
Витамин C, аскорбиновая 17.4 мг 90 мг 19.3% 17.7% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин Н, биотин 1.333 мкг 50 мкг 2.7% 2.5% 3751 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6663 мг 20 мг 3.3% 3% 3002 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.67 мг 2500 мг 9.5% 8.7% 1047 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Кремний, Si 25.667 мг 30 мг 85.6% 78.3% 117 г
Магний, Mg 33 мг 400 мг 8.3% 7.6% 1212 г
Натрий, Na 15.33 мг 1300 мг 1.2% 1.1% 8480 г
Сера, S 11.8 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8475 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 5.2% 1751 г
Хлор, Cl 15.67 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 124 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.55 мг 18 мг 8.6% 7.9% 1161 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18868 г
Литий, Li 1.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.4427 мг 2 мг 22.1% 20.2% 452 г
Медь, Cu 116.67 мкг 1000 мкг 11.7% 10.7% 857 г
Молибден, Mo 0.9 мкг 70 мкг 1.3% 1.2% 7778 г
Никель, Ni 1.333 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 0.567 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9700 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 0.73 мкг 4000 мкг 547945 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.28 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.498 г ~
10:0 Каприновая 0.396 г ~
12:0 Лауриновая 3.154 г ~
14:0 Миристиновая 1.245 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Мороженое составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ

Мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,3 %, кремнием - 85,6 %, марганцем - 22,1 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Мороженое

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги