Рецепт Курица в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в мультиварке

Курица, 1 категории (Тушение) 913 г
Лук репчатый 93 г
Чеснок луковица 5 г
Помидоры (томаты), парниковые 107 г
Морковь, желтая 47 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.5 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.9% 551 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13.4% 409 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.7% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 4.4% 1235 г
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.1% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.5% 1565 г
Витамин В4, холин 61.44 мг 500 мг 12.3% 6.7% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 7.5% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 11.6% 472 г
Витамин В9, фолаты 5.58 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7168 г
Витамин В12, кобаламин 0.479 мкг 3 мкг 16% 8.7% 626 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 2.2% 2466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3132 г
Витамин Н, биотин 8.176 мкг 50 мкг 16.4% 8.9% 612 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 10.1437 мг 20 мг 50.7% 27.6% 197 г
Макроэлементы
Калий, K 195.08 мг 2500 мг 7.8% 4.3% 1282 г
Кальций, Ca 25.86 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3867 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 2.5% 2154 г
Натрий, Na 562.8 мг 1300 мг 43.3% 23.6% 231 г
Сера, S 157.59 мг 1000 мг 15.8% 8.6% 635 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 8.9% 613 г
Хлор, Cl 854.93 мг 2300 мг 37.2% 20.3% 269 г
Микроэлементы
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 4.07 мкг ~
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 4.3% 1261 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 2% 2742 г
Кобальт, Co 10.872 мкг 10 мкг 108.7% 59.2% 92 г
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3226 г
Медь, Cu 85.34 мкг 1000 мкг 8.5% 4.6% 1172 г
Молибден, Mo 2.921 мкг 70 мкг 4.2% 2.3% 2396 г
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 55000 г
Фтор, F 110.5 мкг 4000 мкг 2.8% 1.5% 3620 г
Хром, Cr 7.94 мкг 50 мкг 15.9% 8.7% 630 г
Цинк, Zn 1.7582 мг 12 мг 14.7% 8% 683 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица в мультиварке составляет 183,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.5 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ

Курица в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B6 - 21,2 %, витамином B12 - 16 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 50,7 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 37,2 %, кобальтом - 108,7 %, хромом - 15,9 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Курица в мультиварке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в мультиварке, калорийность 183,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы