Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 260 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 160 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.2% 1027 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.2% 933 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.8% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176 мкг 900 мкг 19.6% 20.5% 511 г
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 5.2% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 15.6% 672 г
Витамин В4, холин 137.26 мг 500 мг 27.5% 28.8% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 17.9% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 9.276 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4312 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 11.7% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 6.3% 1664 г
Витамин D, кальциферол 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 12.1% 863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 4% 2646 г
Витамин Н, биотин 11.596 мкг 50 мкг 23.2% 24.3% 431 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.3078 мг 20 мг 11.5% 12% 867 г
Макроэлементы
Калий, K 191.2 мг 2500 мг 7.6% 8% 1308 г
Кальций, Ca 57.41 мг 1000 мг 5.7% 6% 1742 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 4% 2599 г
Натрий, Na 313.03 мг 1300 мг 24.1% 25.2% 415 г
Сера, S 110.85 мг 1000 мг 11.1% 11.6% 902 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 16.9% 622 г
Хлор, Cl 481.49 мг 2300 мг 20.9% 21.9% 478 г
Микроэлементы
Бор, B 65.2 мкг ~
Железо, Fe 1.663 мг 18 мг 9.2% 9.6% 1082 г
Йод, I 12.98 мкг 150 мкг 8.7% 9.1% 1156 г
Кобальт, Co 8.087 мкг 10 мкг 80.9% 84.7% 124 г
Марганец, Mn 0.0951 мг 2 мг 4.8% 5% 2103 г
Медь, Cu 94.37 мкг 1000 мкг 9.4% 9.8% 1060 г
Молибден, Mo 6.861 мкг 70 мкг 9.8% 10.3% 1020 г
Селен, Se 17.034 мкг 55 мкг 31% 32.5% 323 г
Фтор, F 42.8 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9346 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 9% 1160 г
Цинк, Zn 0.8328 мг 12 мг 6.9% 7.2% 1441 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 299.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 27,5 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 23,2 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 20,9 %, кобальтом - 80,9 %, селеном - 31 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы