Рецепт Сосиски куриные, школа В гармонии с собой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сосиски куриные, школа В гармонии с собой

Куриная грудка (филе) 800 г
Бедро Куриное [Куриное Царство] 600 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 250 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски куриные, школа В гармонии с собой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 18.5% 429 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.3% 949 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 15517 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.3% 3396 г
Витамин В4, холин 41.45 мг 500 мг 8.3% 6.6% 1206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 11.7% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 15.5% 513 г
Витамин В9, фолаты 4.732 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8453 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.476 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10504 г
Витамин РР, НЭ 3.781 мг 20 мг 18.9% 15% 529 г
Ниацин 5.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.93 мг 2500 мг 6.4% 5.1% 1553 г
Кальций, Ca 28.24 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3541 г
Магний, Mg 43.43 мг 400 мг 10.9% 8.6% 921 г
Натрий, Na 727.26 мг 1300 мг 55.9% 44.3% 179 г
Сера, S 114.67 мг 1000 мг 11.5% 9.1% 872 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 9.5% 832 г
Хлор, Cl 1117.44 мг 2300 мг 48.6% 38.5% 206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 3.3% 2456 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 2.2% 3571 г
Кобальт, Co 4.688 мкг 10 мкг 46.9% 37.2% 213 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13605 г
Медь, Cu 44.72 мкг 1000 мкг 4.5% 3.6% 2236 г
Молибден, Mo 7.946 мкг 70 мкг 11.4% 9% 881 г
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Селен, Se 11.008 мкг 55 мкг 20% 15.9% 500 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Фтор, F 64.92 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6161 г
Хром, Cr 12.2 мкг 50 мкг 24.4% 19.3% 410 г
Цинк, Zn 0.6893 мг 12 мг 5.7% 4.5% 1741 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.867 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.629 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.943 г ~
Лизин 1.257 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.933 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.348 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.453 г min 16.8 г 2.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сосиски куриные, школа В гармонии с собой составляет 126,1 кКал.

  • Порция = 153 гр (192.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.1 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОСИСКИ КУРИНЫЕ, ШКОЛА В ГАРМОНИИ С СОБОЙ

Сосиски куриные, школа В гармонии с собой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 19,5 %, витамином PP - 18,9 %, фосфором - 12 %, хлором - 48,6 %, кобальтом - 46,9 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 20 %, хромом - 24,4 %

Чем полезен Сосиски куриные, школа В гармонии с собой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сосиски куриные, школа В гармонии с собой, калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сосиски куриные, школа В гармонии с собой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы