Рецепт Яичная лапша с индейкой и овощные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичная лапша с индейкой и овощные

Лапша яичная, обогащенная, приготовленная с добавлением соли 850 г
Лук порей (Жарка) 55 г
Кабачок (Жарка) 230 г
Шампиньоны (Жарка) 245 г
Перец сладкий красный (Жарка) 140 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 150 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 45 г
Подсолнечное масло 20 г
Индейка, темное мясо с кожей 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичная лапша с индейкой и овощные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.5% 1056 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.8% 1167 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.6% 1724 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 2995 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 3.6% 2239 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.7% 2976 г
Лютеин + Зеаксантин 17.747 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 9.1% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 8.5% 938 г
Витамин В4, холин 31.39 мг 500 мг 6.3% 5% 1593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 10.2% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 73.167 мкг 400 мкг 18.3% 14.5% 547 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 11.6% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 13.07 мг 90 мг 14.5% 11.5% 689 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8621 г
Витамин D3, холекальциферол 0.096 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 3.8% 2104 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.287 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.515 мкг 50 мкг 5% 4% 1988 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.0269 мг 20 мг 15.1% 11.9% 661 г
Ниацин 0.809 мг ~
Бетаин 9.921 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.7 мг 2500 мг 7.7% 6.1% 1304 г
Кальций, Ca 20.99 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4764 г
Кремний, Si 5.236 мг 30 мг 17.5% 13.8% 573 г
Магний, Mg 20.37 мг 400 мг 5.1% 4% 1964 г
Натрий, Na 193.5 мг 1300 мг 14.9% 11.8% 672 г
Сера, S 69.2 мг 1000 мг 6.9% 5.5% 1445 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 9.6% 819 г
Хлор, Cl 11.43 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.2 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 4.7% 1679 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4702 г
Кобальт, Co 2.451 мкг 10 мкг 24.5% 19.4% 408 г
Литий, Li 3.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.2228 мг 2 мг 11.1% 8.8% 898 г
Медь, Cu 148.02 мкг 1000 мкг 14.8% 11.7% 676 г
Молибден, Mo 1.385 мкг 70 мкг 2% 1.6% 5054 г
Никель, Ni 0.388 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 18.701 мкг 55 мкг 34% 26.9% 294 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Титан, Ti 7.74 мкг ~
Фтор, F 4.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 3.7% 2119 г
Цинк, Zn 0.896 мг 12 мг 7.5% 5.9% 1339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.278 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.393 г min 16.8 г 8.3% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.233 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.549 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.411 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.334 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Яичная лапша с индейкой и овощные составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНАЯ ЛАПША С ИНДЕЙКОЙ И ОВОЩНЫЕ

Яичная лапша с индейкой и овощные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B9 - 18,3 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином C - 14,5 %, витамином PP - 15,1 %, кремнием - 17,5 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 11,1 %, медью - 14,8 %, селеном - 34 %

Чем полезен Яичная лапша с индейкой и овощные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичная лапша с индейкой и овощные, калорийность 126,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичная лапша с индейкой и овощные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты