Рецепт Оладьи 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи 3

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 20 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 400 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.4 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.4% 1333 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.8% 667 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 6.4% 711 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1% 4397 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 17308 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.1% 2169 г
Витамин В4, холин 28.37 мг 500 мг 5.7% 2.6% 1762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 12.07 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3314 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.5% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.485 мг 15 мг 23.2% 10.6% 430 г
Витамин Н, биотин 2.432 мкг 50 мкг 4.9% 2.2% 2056 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5783 мг 20 мг 7.9% 3.6% 1267 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.24 мг 2500 мг 15.4% 7% 651 г
Кальций, Ca 182.12 мг 1000 мг 18.2% 8.3% 549 г
Кремний, Si 1.552 мг 30 мг 5.2% 2.4% 1933 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 1.6% 2805 г
Натрий, Na 129.52 мг 1300 мг 10% 4.6% 1004 г
Сера, S 42.66 мг 1000 мг 4.3% 2% 2344 г
Фосфор, P 258 мг 800 мг 32.3% 14.7% 310 г
Хлор, Cl 213.95 мг 2300 мг 9.3% 4.2% 1075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433.4 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 34.93 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 1.9% 2446 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2863 г
Кобальт, Co 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 5.2% 889 г
Марганец, Mn 0.2353 мг 2 мг 11.8% 5.4% 850 г
Медь, Cu 46.21 мкг 1000 мкг 4.6% 2.1% 2164 г
Молибден, Mo 7.723 мкг 70 мкг 11% 5% 906 г
Никель, Ni 0.854 мкг ~
Олово, Sn 9.78 мкг ~
Селен, Se 2.851 мкг 55 мкг 5.2% 2.4% 1929 г
Стронций, Sr 8.8 мкг ~
Титан, Ti 4.27 мкг ~
Фтор, F 18.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21175 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2646 г
Цинк, Zn 0.4988 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 39.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.969 г min 16.8 г 11.7% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.564 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.325 г от 11.2 до 20.6 г 38.6% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.948 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оладьи 3 составляет 219,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 30.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ 3

Оладьи 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,2 %, калием - 15,4 %, кальцием - 18,2 %, фосфором - 32,3 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 11,8 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Оладьи 3

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи 3, калорийность 219,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы