Рецепт Сырники 9%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 9%

Творог 9% жирности (Жарка) 350 г
Сахар песок 30 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 9%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.9 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 9.7% 450 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.7% 644 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 3.9% 1117 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 3.5% 1241 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 6.5% 669 г
Витамин В4, холин 66.09 мг 500 мг 13.2% 5.7% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 4.1% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 25.567 мкг 400 мкг 6.4% 2.8% 1565 г
Витамин В12, кобаламин 0.875 мкг 3 мкг 29.2% 12.7% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1.3% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6224 г
Витамин Н, биотин 6.503 мкг 50 мкг 13% 5.7% 769 г
Витамин РР, НЭ 3.9491 мг 20 мг 19.7% 8.6% 506 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.05 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2100 г
Кальций, Ca 138.59 мг 1000 мг 13.9% 6% 722 г
Магний, Mg 23.46 мг 400 мг 5.9% 2.6% 1705 г
Натрий, Na 50.12 мг 1300 мг 3.9% 1.7% 2594 г
Сера, S 174.42 мг 1000 мг 17.4% 7.6% 573 г
Фосфор, P 213.6 мг 800 мг 26.7% 11.6% 375 г
Хлор, Cl 145.85 мг 2300 мг 6.3% 2.7% 1577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2571 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 2.3% 1916 г
Кобальт, Co 2.021 мкг 10 мкг 20.2% 8.8% 495 г
Марганец, Mn 0.1584 мг 2 мг 7.9% 3.4% 1263 г
Медь, Cu 89.4 мкг 1000 мкг 8.9% 3.9% 1119 г
Молибден, Mo 6.969 мкг 70 мкг 10% 4.3% 1004 г
Олово, Sn 10.59 мкг ~
Селен, Se 28.617 мкг 55 мкг 52% 22.6% 192 г
Стронций, Sr 13.84 мкг ~
Фтор, F 32.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12323 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2392 г
Цинк, Zn 0.5671 мг 12 мг 4.7% 2% 2116 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.731 г min 16.8 г 16.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники 9% составляет 229,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.9 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 9%

Сырники 9% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, холином - 13,2 %, витамином B12 - 29,2 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 19,7 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 26,7 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 52 %

Чем полезен Сырники 9%

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 9%, калорийность 229,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 9%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты