Рецепт Кекс шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс шоколадный

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Яйцо куриное 200 г
Какао роял Аронап 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Соевое молоко здоровое меню 100 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.3 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.6% 1086 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 8.8% 326 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 5.4% 528 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 32.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 6909 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.5 мкг 900 мкг 15.2% 4.4% 659 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 1.9% 1513 г
Витамин В4, холин 66.88 мг 500 мг 13.4% 3.8% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 2% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.163 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4365 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.3% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 1.9% 1486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 1.4% 2027 г
Витамин Н, биотин 4.462 мкг 50 мкг 8.9% 2.6% 1121 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5962 мг 20 мг 8% 2.3% 1253 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.46 мг 2500 мг 2.7% 0.8% 3652 г
Кальций, Ca 20.96 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4771 г
Кремний, Si 1.154 мг 30 мг 3.8% 1.1% 2600 г
Магний, Mg 7.02 мг 400 мг 1.8% 0.5% 5698 г
Натрий, Na 29.71 мг 1300 мг 2.3% 0.7% 4376 г
Сера, S 55.58 мг 1000 мг 5.6% 1.6% 1799 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 2.4% 1185 г
Хлор, Cl 35.77 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.9 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 25.96 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 1.5% 1950 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3505 г
Кобальт, Co 2.385 мкг 10 мкг 23.9% 6.9% 419 г
Марганец, Mn 0.1708 мг 2 мг 8.5% 2.4% 1171 г
Медь, Cu 45.96 мкг 1000 мкг 4.6% 1.3% 2176 г
Молибден, Mo 4.76 мкг 70 мкг 6.8% 2% 1471 г
Никель, Ni 0.635 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Селен, Se 7.827 мкг 55 мкг 14.2% 4.1% 703 г
Титан, Ti 3.17 мкг ~
Фтор, F 17.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22910 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3571 г
Цинк, Zn 0.4442 мг 12 мг 3.7% 1.1% 2701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.517 г ~
6:0 Капроновая 0.237 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.29 г ~
12:0 Лауриновая 0.331 г ~
14:0 Миристиновая 1.535 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.198 г min 16.8 г 30.9% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.296 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.521 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный составляет 348,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 41.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 32.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ШОКОЛАДНЫЙ

Кекс шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, холином - 13,4 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Кекс шоколадный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс шоколадный, калорийность 348,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты