Рецепт яичница с молоком и куриным рулетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с молоком и куриным рулетом

Рулетики куриные 180 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 250 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 250 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 35 г
Лук репчатый (Жарка) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с молоком и куриным рулетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.1 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.2% 844 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.5% 519 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.8% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 7.8% 896 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 8.1% 861 г
Витамин В4, холин 93.71 мг 500 мг 18.7% 13.1% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 8.2% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.097 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7848 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 7.3% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 5.5% 1287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.239 мг 15 мг 14.9% 10.4% 670 г
Витамин Н, биотин 8.089 мкг 50 мкг 16.2% 11.3% 618 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8236 мг 20 мг 14.1% 9.9% 708 г
Макроэлементы
Калий, K 136.86 мг 2500 мг 5.5% 3.8% 1827 г
Кальций, Ca 64.36 мг 1000 мг 6.4% 4.5% 1554 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3110 г
Натрий, Na 322.82 мг 1300 мг 24.8% 17.3% 403 г
Сера, S 78.4 мг 1000 мг 7.8% 5.5% 1276 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 10.3% 676 г
Хлор, Cl 481.32 мг 2300 мг 20.9% 14.6% 478 г
Микроэлементы
Бор, B 22.1 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 5% 1406 г
Йод, I 10.26 мкг 150 мкг 6.8% 4.8% 1462 г
Кобальт, Co 4.34 мкг 10 мкг 43.4% 30.3% 230 г
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 1.4% 4963 г
Медь, Cu 43.8 мкг 1000 мкг 4.4% 3.1% 2283 г
Молибден, Mo 4.47 мкг 70 мкг 6.4% 4.5% 1566 г
Селен, Se 10.982 мкг 55 мкг 20% 14% 501 г
Фтор, F 35.55 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11252 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 3.2% 2193 г
Цинк, Zn 0.6154 мг 12 мг 5.1% 3.6% 1950 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яичница с молоком и куриным рулетом составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.1 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С МОЛОКОМ И КУРИНЫМ РУЛЕТОМ

яичница с молоком и куриным рулетом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином E - 14,9 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 20,9 %, кобальтом - 43,4 %, селеном - 20 %

Чем полезен яичница с молоком и куриным рулетом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с молоком и куриным рулетом, калорийность 143,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с молоком и куриным рулетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги