Рецепт Коржи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коржи

Маргарин низкокалорийный 60% жирности 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Вода 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 700 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 40% жира, с солью 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коржи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.6 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.7% 1206 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 9% 359 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 5.4% 602 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.9% 1111 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.7% 4867 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.1 мкг 900 мкг 24.2% 7.8% 413 г
Ретинол 0.211 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин В4, холин 38.34 мг 500 мг 7.7% 2.5% 1304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 1.2% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.956 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5028 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.047 мг 15 мг 47% 15.2% 213 г
Витамин Н, биотин 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2809 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 2% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.6115 мг 20 мг 8.1% 2.6% 1241 г
Ниацин 0.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.75 мг 2500 мг 3.1% 1% 3257 г
Кальций, Ca 36.91 мг 1000 мг 3.7% 1.2% 2709 г
Кремний, Si 2.068 мг 30 мг 6.9% 2.2% 1451 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 0.8% 4044 г
Натрий, Na 145.63 мг 1300 мг 11.2% 3.6% 893 г
Сера, S 44.38 мг 1000 мг 4.4% 1.4% 2253 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 2.3% 1391 г
Хлор, Cl 16.55 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 542.8 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 46.52 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 1.3% 2469 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13761 г
Кобальт, Co 1.22 мкг 10 мкг 12.2% 3.9% 820 г
Марганец, Mn 0.296 мг 2 мг 14.8% 4.8% 676 г
Медь, Cu 56.31 мкг 1000 мкг 5.6% 1.8% 1776 г
Молибден, Mo 6.938 мкг 70 мкг 9.9% 3.2% 1009 г
Никель, Ni 1.137 мкг ~
Олово, Sn 2.69 мкг ~
Селен, Se 3.823 мкг 55 мкг 7% 2.3% 1439 г
Титан, Ti 5.69 мкг ~
Фтор, F 28.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13855 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3876 г
Цинк, Zn 0.4132 мг 12 мг 3.4% 1.1% 2904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.675 г ~
12:0 Лауриновая 0.217 г ~
14:0 Миристиновая 0.915 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.674 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.012 г min 16.8 г 17.9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.691 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.989 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.747 г от 11.2 до 20.6 г 42.4% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Коржи составляет 309,6 кКал.

  • Порция = 108 гр (334.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 309.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 36.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 46.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЖИ

Коржи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, витамином E - 47 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 14,8 %

Чем полезен Коржи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коржи, калорийность 309,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коржи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги