Рецепт Чизкейк без выпечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк без выпечки

Маскарпоне [VitaLat] 500 г
Творог 18% жирности 500 г
Желатин пищевой 50 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Сливки 31% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк без выпечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.8 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.9% 697 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 15.4% 269 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.2% 3497 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 3.5% 1178 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.8% 1488 г
Витамин В4, холин 18.42 мг 500 мг 3.7% 1.5% 2714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 12.621 мкг 400 мкг 3.2% 1.3% 3169 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 5.1% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.083 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин Н, биотин 1.759 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2843 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8153 мг 20 мг 9.1% 3.8% 1102 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.17 мг 2500 мг 2.1% 0.9% 4792 г
Кальций, Ca 85.79 мг 1000 мг 8.6% 3.6% 1166 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3393 г
Натрий, Na 19.62 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6626 г
Сера, S 54.72 мг 1000 мг 5.5% 2.3% 1827 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 4.9% 846 г
Хлор, Cl 52.41 мг 2300 мг 2.3% 1% 4388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 0.6% 7317 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4839 г
Кобальт, Co 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2899 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31746 г
Медь, Cu 81.86 мкг 1000 мкг 8.2% 3.4% 1222 г
Молибден, Mo 2.655 мкг 70 мкг 3.8% 1.6% 2637 г
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Селен, Se 10.414 мкг 55 мкг 18.9% 7.8% 528 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 22.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17676 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Цинк, Zn 0.1703 мг 12 мг 1.4% 0.6% 7046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.009 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты 2.798 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.793 г ~
Глутаминовая кислота 1.24 г ~
Пролин 0.979 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.391 г ~
6:0 Капроновая 0.18 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.245 г ~
12:0 Лауриновая 0.223 г ~
14:0 Миристиновая 1.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.075 г min 16.8 г 18.3% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.155 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк без выпечки составляет 240,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.8 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Чизкейк без выпечки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,4 %, фосфором - 11,8 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Чизкейк без выпечки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк без выпечки, калорийность 240,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк без выпечки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты