Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты омлет
| Яичный белок куриный | 65 г |
| Яичный желток, сырой, свежий | 17 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "омлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 13.5% | 884 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.4% | 1273 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9522 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2739 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 7.6% | 1568 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.425 мг | 1.8 мг | 23.6% | 28.2% | 424 г |
| Витамин В4, холин | 133.78 мг | 500 мг | 26.8% | 32% | 374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 15.6% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 4.2% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.239 мкг | 400 мкг | 5.3% | 6.3% | 1883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.442 мкг | 3 мкг | 14.7% | 17.5% | 679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 8.5% | 1401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 2.6% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 4.659 мкг | 50 мкг | 9.3% | 11.1% | 1073 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2135 мг | 20 мг | 6.1% | 7.3% | 1648 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.19 мг | 2500 мг | 5.8% | 6.9% | 1734 г |
| Кальций, Ca | 66.99 мг | 1000 мг | 6.7% | 8% | 1493 г |
| Магний, Mg | 10.38 мг | 400 мг | 2.6% | 3.1% | 3854 г |
| Натрий, Na | 118.19 мг | 1300 мг | 9.1% | 10.9% | 1100 г |
| Сера, S | 123.49 мг | 1000 мг | 12.3% | 14.7% | 810 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 14.6% | 820 г |
| Хлор, Cl | 126.36 мг | 2300 мг | 5.5% | 6.6% | 1820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.463 мг | 18 мг | 2.6% | 3.1% | 3888 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5.5% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 0.795 мкг | 10 мкг | 8% | 9.5% | 1258 г |
| Марганец, Mn | 0.0128 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Медь, Cu | 40.07 мкг | 1000 мкг | 4% | 4.8% | 2496 г |
| Молибден, Mo | 3.864 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.6% | 1812 г |
| Селен, Se | 7.97 мкг | 55 мкг | 14.5% | 17.3% | 690 г |
| Фтор, F | 7.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52770 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.4% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.5615 мг | 12 мг | 4.7% | 5.6% | 2137 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность омлет составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.6 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ
омлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 23,6 %, холином - 26,8 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B12 - 14,7 %, фосфором - 12,2 %, селеном - 14,5 %
Чем полезен омлет
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чукка
- Чудо творожное вишня+шоколад
- Шоколадные конфеты
- Запеканка творожная с овсяными хлопьями
- Окрошка
- шампиньоны с луком жареные
- Яйцо жаренное с колбасой
- Картофель молодой с фасолью в МКВ
- Картофель молодой с фасолью в МКВ
- спагетти
- филе индейки отварное
- Восточная вар.
- Омлет с колбасой
- Рис с морковью и луком
- салат
- ржаные хлопья
- подлив
- Творог с фруктами
- чечевица с овощами
- крылья
- Творог 4%
- Гречка с грибами
- Овсяные хлопья Nordic из цельного зерна
- отвар шиповника
- Рижское печенье с грецким орехом
- Салат
- Арахис в кокосовой глазури
- салат помидоры+ огурцы+сельдерей+лук
- курица окорочек
- Рыба в чесночном соусе
- Голубцы
- тушенка куринная
- рис с куринной тушенкой
- хлопушки
- минирулеты с абрикосом
- минтай жаренный
- хлебцы
- Криспы
- суп гороховый
- Салат с сельдереем и рисом
- Салат Шопский
- Ватрушки домашние с творогом
- Щербет смородиновый
- Суп-крем морской
- Творог зерненый "Вкуснотеево" 5%
- Творог детский с абрикосом
- Отруби Пшеничные Добродия
- Тушеная картошка с курицей
- Салат с моцареллой
- мука черемуховая
- Мука нутовая индия
- Салат с сельдереем и куриным филе
- чай зеленый
- плов по узбекски
- салат рыбный
- каша рисовая
- Творог 1,8% Белая киска
- компот из кураги
- Старорусские творожные колобки
- Суп с гречкой
- Активия натуральная
- Моцарелла
- слайсы рисово-гречневые
- Кукурузные хлебцы
- чечевица с мясом
- компот из лимонов
- подсластитель SUSS
- Бутерброд с колбасой
- чай с медом
- Отруби ржаные пищевые "Здоровка"
- Спиру Цинк
- картофель жареный с луком
- Овсяные хлопья "Геркулес"
- Салат из капусты и редиса
- компот из чернослива и кураги
- Овсяные хлопья "Геркулес" (варка без масла и соли)
- Живые конфеты
- Чай с имбирем и сахаром ( Шоколадница)
- чудо творожок
- свинина жареная
- хлеб ситный (нарезка)
- Суп рыбный
- кр яй ша
- Печенье "Ушки"
- Суп рыбный
- котлеты паровые из грудки и свинины
- лепешка ржаная
- ватрушка
- кекс шоколадный
- Салат с брынзой
- салат
- Творог 1,8% "Веселый молочник"
- конфеты "Нильс"
- Мороженое
- Хлопья Фитнес
- Облепиховый торт
- Яичница с кабачками
- салат из овощей
- Фитнес-шоколад в межтрен день
- криспы
Метки: Как приготовить омлет, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
