Рецепт Тесто дрожжевое для дом.пирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тесто дрожжевое для дом.пирожков
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 300 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожжевое для дом.пирожков".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.8 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 525 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 4.3% | 724 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 1.7% | 1867 г |
| Углеводы | 63 г | 219 г | 28.8% | 9% | 348 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 4.7% | 667 г |
| Вода | 30.1 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7551 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.7% | 4478 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 2.9% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 60.98 мг | 500 мг | 12.2% | 3.8% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 3% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 2.2% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.138 мкг | 400 мкг | 7.3% | 2.3% | 1373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 1.2% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.345 мг | 15 мг | 9% | 2.8% | 1115 г |
| Витамин Н, биотин | 4.158 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.6% | 1203 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0885 мг | 20 мг | 15.4% | 4.8% | 648 г |
| Ниацин | 1.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.6 мг | 2500 мг | 6.3% | 2% | 1596 г |
| Кальций, Ca | 46.03 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.4% | 2172 г |
| Кремний, Si | 3.32 мг | 30 мг | 11.1% | 3.5% | 904 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 1.4% | 2182 г |
| Натрий, Na | 159.32 мг | 1300 мг | 12.3% | 3.8% | 816 г |
| Сера, S | 72.87 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.3% | 1372 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 4.4% | 716 г |
| Хлор, Cl | 262.42 мг | 2300 мг | 11.4% | 3.6% | 876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 883.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 2.2% | 1435 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 1.994 мкг | 10 мкг | 19.9% | 6.2% | 502 г |
| Марганец, Mn | 0.6005 мг | 2 мг | 30% | 9.4% | 333 г |
| Медь, Cu | 101.59 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 3.2% | 984 г |
| Молибден, Mo | 12.446 мкг | 70 мкг | 17.8% | 5.5% | 562 г |
| Никель, Ni | 1.826 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.84 мкг | 55 мкг | 10.6% | 3.3% | 942 г |
| Стронций, Sr | 4.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15823 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.5% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.7678 мг | 12 мг | 6.4% | 2% | 1563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 56.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрожжевое для дом.пирожков составляет 320,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 320.8 кКал | -% | |
| Белки | 10.5 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 63 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 30.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ ДЛЯ ДОМ.ПИРОЖКОВ
Тесто дрожжевое для дом.пирожков богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,2 %, витамином PP - 15,4 %, кремнием - 11,1 %, фосфором - 14 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 30 %, молибденом - 17,8 %
Чем полезен Тесто дрожжевое для дом.пирожков
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Теос мед грец. орех
- пастила яблочная ручной работы коломенская
- Шоколадный кекс без муки с кэроб
- Лапша Ролтон
- Желе кофейное
- Суп Yelly с чечевицей и пастой
- Печенье протеиновое Protein Rex Овсяное с клюквой
- Говядина отварная
- Вареники со щавелем
- Фарш яйцо+зел.лук
- Фрикадельки из говядины
- Салат с печенью и плавленым сыром
- Свекольник
- Помидор
- Цветная капуста с яйцом и сыром запечённая
- Свинина запеченая мясная ММТ
- Голубцы
- Окрошка белковая ч индейкой
- Фарш Свинина
- Филе индейки, запеченное с прованскими травами
- Пирожки с яйцом и луком жаренные
- Tolma
- Шоколад LINDT
- Bombbar “фундук»
- ПП-Цезарь
- Twix
- Макароны Conchiglie
- Трайфлы со смородиной
- Фарш для ватрушек, варенков
- Огурец
- Печеночный торт 3
- Куриное филе с овощами и гречкой
- Ватрушки не сладкие
- Салат капустный
- Тесто для осетинских пирогов
- Салат из кефира 23.05
- Хлеб литовский домашний
- Кролик тушеный
- Сыр тертый Сливочный
- Хачапури
- Котлеты
- Салат Оливье домашний
- Тесто для сосисок
- Салат с кальмаром
- Огурец с майонезом
- Нутовые лепешки
- Рис с морепродуктами
- Пирог с вареньем
- Мороженое ванильное Fair
- Сырники печеные легкие - 0%
- Броне -Матча кокосово-сливочный идеале ММТ Натик воды 150 выход 173
- Ржаные хлебцы
- Тирамису диетическое
- Сочень с вишней
- Творожный сыр
- Творожная запеканка с фруктами
- Сырники печеные легкие - 9%
- Арахис
- Feria crackers with garlic and pepper
- Капустный салат Рими
- Батончик протеиновый xbar со вкусом черники
- Сырный пирог из лаваша - 9%
- Курица с фасолью и овощами
- Кексы банановые
- фасоль красная натуральная
- Медовик ПП наливной
- Бедро куриное
- Колбаса сырокопчёная
- Торт императрица
- Лазанья
- Зубатка с овощами
- Татаки из сырого тунца
- Салат огурца помидора
- ПП маффин
- Шаурма со свининой
- Яичница с горошком
- Филе куриное с грибами в сметане
- Кампот из смородины
- Шаурма с курицей
- Печень куриная с сырным соусом
- Тонно
- Печень куриная охлажденная (Петеленка)
- Овсяные отруби BIO CARREFOUR
- Корни милк
- Гречневая каша (сваренная) с молоком и маслом и сахаром
- Суп говяжий с перловкой
- Котлеты
- Каша овсяная (сваренная) на молоке и с маслом
- yoghurt 3%
- Творог из йогурта
- Салат сытный
- Овсяноблин
- Лист салата
- Бренди 40%
- Гречневая
- Котлеты 23/05/20
- Уши свиные варено-копченые
- Куриное филе с брокколи
- Котлеты куриные
- Творожно протеиновые вафли Карли
Метки: Как приготовить Тесто дрожжевое для дом.пирожков, калорийность 320,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрожжевое для дом.пирожков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
2024-12-09
Калорийность: 1275 кКал
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Новые рецепты
Кекс с изюмом и глазурью
317.9
6.2
10
51.4
3
Суфле из ряженки с какао
99.8
6.3
3.3
10.9
6
САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина
108.3
2.6
8.7
4.8
11
Интересные блоги
