Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Яичный белок куриный 4 Штука
Помидор (томат), парниковый 120 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 г
Луковый порошок 1 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 14.1% 884 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.4% 1333 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.4% 8760 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.6% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 7.9% 1579 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 5.2% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 22.7% 550 г
Витамин В4, холин 19.41 мг 500 мг 3.9% 4.9% 2576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.9% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин В9, фолаты 3.59 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11142 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 10.2% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 11.6% 1080 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 14493 г
Витамин D3, холекальциферол 0.069 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Н, биотин 3.079 мкг 50 мкг 6.2% 7.7% 1624 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.5355 мг 20 мг 7.7% 9.6% 1303 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.1 мг 2500 мг 7.5% 9.4% 1336 г
Кальций, Ca 105.88 мг 1000 мг 10.6% 13.2% 944 г
Кремний, Si 2.474 мг 30 мг 8.2% 10.2% 1213 г
Магний, Mg 8.37 мг 400 мг 2.1% 2.6% 4779 г
Натрий, Na 268.66 мг 1300 мг 20.7% 25.8% 484 г
Сера, S 122.15 мг 1000 мг 12.2% 15.2% 819 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 16% 780 г
Хлор, Cl 201.72 мг 2300 мг 8.8% 11% 1140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.7 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 3.2% 3846 г
Кобальт, Co 2.94 мкг 10 мкг 29.4% 36.7% 340 г
Литий, Li 11.959 мкг ~
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 4.2% 2972 г
Медь, Cu 75.68 мкг 1000 мкг 7.6% 9.5% 1321 г
Молибден, Mo 4.835 мкг 70 мкг 6.9% 8.6% 1448 г
Никель, Ni 5.361 мкг ~
Рубидий, Rb 63.1 мкг ~
Селен, Se 11.005 мкг 55 мкг 20% 25% 500 г
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48485 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 8.5% 1479 г
Цинк, Zn 0.7351 мг 12 мг 6.1% 7.6% 1632 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.758 г ~
Лизин 0.666 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.515 г ~
Пролин 0.624 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.299 мг ~
бета Ситостерол 0.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.137 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.32 г ~
14:0 Миристиновая 0.474 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.97 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.092 г min 16.8 г 6.5% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.906 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,2 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 20 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 80,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги