Рецепт Бутер с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутер с семгой

Хлеб бездрожжевой из сеянной и обдирной муки с пророщенными зернами ржи(зерновая коллекция) 32 г
Семга соленая 25 г
Творожный сыр Almette 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.2 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.7% 623 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.9% 609 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 4.3% 1106 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4081 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8036 г
Ретинол 0.011 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2% 2400 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 5.7% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 7.2% 669 г
Витамин В9, фолаты 9.328 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4288 г
Витамин В12, кобаламин 1.119 мкг 3 мкг 37.3% 17.9% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 3.806 мкг 10 мкг 38.1% 18.3% 263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.933 мг 15 мг 6.2% 3% 1608 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7313 мг 20 мг 18.7% 9% 536 г
Ниацин 2.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.46 мг 2500 мг 3.3% 1.6% 3032 г
Кальций, Ca 14.93 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6698 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1787 г
Натрий, Na 1108.21 мг 1300 мг 85.2% 40.9% 117 г
Сера, S 83.96 мг 1000 мг 8.4% 4% 1191 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 5.4% 882 г
Хлор, Cl 1670.52 мг 2300 мг 72.6% 34.9% 138 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1929 г
Йод, I 18.66 мкг 150 мкг 12.4% 6% 804 г
Кобальт, Co 7.463 мкг 10 мкг 74.6% 35.8% 134 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10695 г
Медь, Cu 93.28 мкг 1000 мкг 9.3% 4.5% 1072 г
Молибден, Mo 1.493 мкг 70 мкг 2.1% 1% 4689 г
Никель, Ni 2.239 мкг ~
Селен, Se 13.619 мкг 55 мкг 24.8% 11.9% 404 г
Фтор, F 160.45 мкг 4000 мкг 4% 1.9% 2493 г
Хром, Cr 20.52 мкг 50 мкг 41% 19.7% 244 г
Цинк, Zn 0.2612 мг 12 мг 2.2% 1.1% 4594 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.549 г min 16.8 г 9.2% 4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.907 г от 11.2 до 20.6 г 17% 8.2%

Энергетическая ценность Бутер с семгой составляет 208,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.2 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР С СЕМГОЙ

Бутер с семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 15 %, витамином B12 - 37,3 %, витамином D - 38,1 %, витамином PP - 18,7 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 72,6 %, йодом - 12,4 %, кобальтом - 74,6 %, селеном - 24,8 %, хромом - 41 %

Чем полезен Бутер с семгой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутер с семгой, калорийность 208,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутер с семгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы