Рецепт Мои банановые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мои банановые панкейки

Банан 130 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои банановые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.2 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.8% 1152 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7% 629 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 6% 730 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.5% 1250 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1% 4448 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 2.6% 1667 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4% 1084 г
Витамин В4, холин 64.48 мг 500 мг 12.9% 5.7% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 4.6% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 5.1% 866 г
Витамин В9, фолаты 14.6 мкг 400 мкг 3.7% 1.6% 2740 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 3.6% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 2% 2244 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 1.4% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.177 мг 15 мг 21.2% 9.3% 472 г
Витамин Н, биотин 6.314 мкг 50 мкг 12.6% 5.5% 792 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.02 мг 20 мг 10.1% 4.4% 990 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.4 мг 2500 мг 12.2% 5.3% 821 г
Кальций, Ca 92.15 мг 1000 мг 9.2% 4% 1085 г
Кремний, Si 29.743 мг 30 мг 99.1% 43.4% 101 г
Магний, Mg 28.05 мг 400 мг 7% 3.1% 1426 г
Натрий, Na 53.46 мг 1300 мг 4.1% 1.8% 2432 г
Сера, S 61.63 мг 1000 мг 6.2% 2.7% 1623 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 7.7% 570 г
Хлор, Cl 92.6 мг 2300 мг 4% 1.8% 2484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 148.7 мкг ~
Ванадий, V 26.49 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 2.5% 1779 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 2.1% 2095 г
Кобальт, Co 2.288 мкг 10 мкг 22.9% 10% 437 г
Литий, Li 1.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.2723 мг 2 мг 13.6% 6% 734 г
Медь, Cu 74.65 мкг 1000 мкг 7.5% 3.3% 1340 г
Молибден, Mo 7.574 мкг 70 мкг 10.8% 4.7% 924 г
Никель, Ni 2.114 мкг ~
Олово, Sn 5.57 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 7.33 мкг 55 мкг 13.3% 5.8% 750 г
Стронций, Sr 7.77 мкг ~
Фтор, F 23.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17000 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2358 г
Цинк, Zn 0.5898 мг 12 мг 4.9% 2.1% 2035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.133 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 36.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.427 г min 16.8 г 14.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.092 г от 11.2 до 20.6 г 36.5% 16%
18:2 Линолевая (ud) 3.712 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Мои банановые панкейки составляет 228,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 30 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОИ БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

Мои банановые панкейки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином E - 21,2 %, витамином H - 12,6 %, калием - 12,2 %, кремнием - 99,1 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 22,9 %, марганцем - 13,6 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Мои банановые панкейки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мои банановые панкейки, калорийность 228,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мои банановые панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги