Рецепт Оливье с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье с фасолью

Куриная грудка (филе) (Варка)	340 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	295 г
Картофель отварной по 1-206	372 г
Морковь отварная по 2-40	174 г
Огурец соленый	298 г
Фасоль Красная Консервированная [Каждый День]	182 г
Майонез Легкий [Семейные Секреты]	157 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.9 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1813 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	11.1%	974 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	7.1%	1514 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	3.4%	3174 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.8%	2857 г
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	3.8%	2856 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	249.9 мкг	900 мкг	27.8%	29.9%	360 г
Ретинол	0.043 мг	~
альфа Каротин	0.021 мкг	~
бета Каротин	1.237 мг	5 мг	24.7%	26.6%	404 г
бета Криптоксантин	0.044 мкг	~
Ликопин	0.035 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.792 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	3.4%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	6.4%	1682 г
Витамин В4, холин	57.1 мг	500 мг	11.4%	12.3%	876 г
Витамин В5, пантотеновая	0.518 мг	5 мг	10.4%	11.2%	965 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	8%	1361 г
Витамин В9, фолаты	3.191 мкг	400 мкг	0.8%	0.9%	12535 г
Витамин В12, кобаламин	0.127 мкг	3 мкг	4.2%	4.5%	2362 г
Витамин C, аскорбиновая	4.39 мг	90 мг	4.9%	5.3%	2050 г
Витамин D, кальциферол	0.381 мкг	10 мкг	3.8%	4.1%	2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.258 мг	15 мг	1.7%	1.8%	5814 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	3.502 мкг	50 мкг	7%	7.5%	1428 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.8%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.7024 мг	20 мг	8.5%	9.1%	1175 г
Ниацин	1.577 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.68 мг	2500 мг	8.3%	8.9%	1198 г
Кальций, Ca	20.89 мг	1000 мг	2.1%	2.3%	4787 г
Магний, Mg	25.25 мг	400 мг	6.3%	6.8%	1584 г
Натрий, Na	239.68 мг	1300 мг	18.4%	19.8%	542 г
Сера, S	74.01 мг	1000 мг	7.4%	8%	1351 г
Фосфор, P	77.2 мг	800 мг	9.7%	10.4%	1036 г
Хлор, Cl	29.02 мг	2300 мг	1.3%	1.4%	7926 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.985 мг	18 мг	5.5%	5.9%	1827 г
Йод, I	4.08 мкг	150 мкг	2.7%	2.9%	3676 г
Кобальт, Co	2.997 мкг	10 мкг	30%	32.3%	334 г
Марганец, Mn	0.0588 мг	2 мг	2.9%	3.1%	3401 г
Медь, Cu	65.46 мкг	1000 мкг	6.5%	7%	1528 г
Молибден, Mo	1.715 мкг	70 мкг	2.5%	2.7%	4082 г
Селен, Se	9.222 мкг	55 мкг	16.8%	18.1%	596 г
Фтор, F	17.57 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	22766 г
Хром, Cr	2.23 мкг	50 мкг	4.5%	4.8%	2242 г
Цинк, Zn	0.4578 мг	12 мг	3.8%	4.1%	2621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.262 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.361 г	~
Валин	0.258 г	~
Гистидин*	0.261 г	~
Изолейцин	0.224 г	~
Лейцин	0.393 г	~
Лизин	0.523 г	~
Метионин	0.089 г	~
Метионин + Цистеин	0.172 г	~
Треонин	0.22 г	~
Триптофан	0.075 г	~
Фенилаланин	0.21 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.388 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.258 г	~
Аспарагиновая кислота	0.386 г	~
Гидроксипролин	0.042 г	~
Глицин	0.183 г	~
Глутаминовая кислота	0.562 г	~
Пролин	0.202 г	~
Серин	0.2 г	~
Тирозин	0.179 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	100.11 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.161 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.08 г	~
18:0 Стеариновая	0.018 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.794 г	min 16.8 г	4.7%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.116 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.273 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.039 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Оливье с фасолью составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.9 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	79.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ С ФАСОЛЬЮ

Оливье с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,8 %, бэта-каротином - 24,7 %, холином - 11,4 %, кобальтом - 30 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Оливье с фасолью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оливье с фасолью, калорийность 92,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

Киноа с грибами и шпинатом

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе