Рецепт Торт "Наполеон". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Торт "Наполеон"
| Яйцо куриное | 800 г |
| Молоко коровье сырое | 1500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1500 г |
| Сметана 20,0% жирности | 800 г |
| Сахар-песок | 700 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Торт "Наполеон"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.5% | 1086 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 4.8% | 800 г |
| Углеводы | 41 г | 219 г | 18.7% | 7.2% | 534 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 2678 г | 2273 г | 117.8% | 45.3% | 85 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.7 мкг | 900 мкг | 10.5% | 4% | 950 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.4% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 91.87 мг | 500 мг | 18.4% | 7.1% | 544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 3.9% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.456 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.3% | 2973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 3.7% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.7% | 2347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 1.7% | 2212 г |
| Витамин Н, биотин | 5.964 мкг | 50 мкг | 11.9% | 4.6% | 838 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1565 мг | 20 мг | 10.8% | 4.2% | 927 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.07 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.1% | 1865 г |
| Кальций, Ca | 71.53 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.8% | 1398 г |
| Кремний, Si | 1.333 мг | 30 мг | 4.4% | 1.7% | 2251 г |
| Магний, Mg | 13.56 мг | 400 мг | 3.4% | 1.3% | 2950 г |
| Натрий, Na | 47.87 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.4% | 2716 г |
| Сера, S | 68.73 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.7% | 1455 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 5% | 773 г |
| Хлор, Cl | 81.91 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.4% | 2808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 2% | 1897 г |
| Йод, I | 8.3 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.1% | 1807 г |
| Кобальт, Co | 2.631 мкг | 10 мкг | 26.3% | 10.1% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.1977 мг | 2 мг | 9.9% | 3.8% | 1012 г |
| Медь, Cu | 55.64 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.2% | 1797 г |
| Молибден, Mo | 7.789 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.3% | 899 г |
| Селен, Se | 8.356 мкг | 55 мкг | 15.2% | 5.8% | 658 г |
| Фтор, F | 26.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15226 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.6% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.6067 мг | 12 мг | 5.1% | 2% | 1978 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Торт "Наполеон" составляет 260 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 260 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 41 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 2678 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОРТ "НАПОЛЕОН"
Торт "Наполеон" богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 18,4 %, витамином H - 11,9 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 26,3 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 15,2 %
Чем полезен Торт "Наполеон"
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты (фарш микс, далее не использовать)
- омлет с помидорами
- Каша рисовая с тыквой
- Морковники
- Омлет в мульте
- Новый рецепт
- салат с авокадо
- перед завтраком
- зебра
- печенье творожное
- Молокочай
- соус с авакадо
- плавленный сыр " К завтраку"
- Банановый смузи
- компот
- пирожки с ливером
- Топленое молоко свое 3,5
- тирамису
- Шоколад тёмный пористый Слава Красный Октябрь
- кабачки тушеные со сметаной
- Вода Архыз
- Йод - актив
- оливье
- салат почти цезарь
- Фасоль стручковая
- АЛФАВИТ+50-белая
- АЛФАВИТ+50-голубая
- АЛФАВИТ+50-розовая
- морс клюквенный
- Роллы
- форель слабосоленая
- картофельная запеканка (как в детском саду)
- Медовик
- Салат с крабовыми палочками и помидорами (без яиц)
- каша геркулесовая
- огурцы свежие
- котлеты свиные
- огурцы в томатной заливке
- салат овощной с горчичным соусом
- молоко 1.5% VALIO с вит. D
- Бутребродик
- Чебуреки
- сыр "Виола"
- Салат капуста со свеклой, клюквой
- борщь с курицей
- Хлопья "фитнесс" от Нестле
- Сахар
- морковный пирог
- Овсянка
- Закваска 1
- Закваска 2
- Закваска 3
- магне В6
- Творог "Домик в деревне" оезжиренный 0,2%
- Похлебка из чечевицы с курицей
- Творожная масса (вишнево-шоколадная)
- Х Тесто для Хунона п/ф
- Х Хунон с картофелем и грибами
- картошка с грибами
- Х Хунон с творогом
- Новый рецепт
- Картофельная запеканка со шпинатом
- Творожная запеканка с сухофруктами
- Энергетические батончики
- салат из свежих помидор и листьев салата
- 4 СЕЗОНА Фондю Эмменталь
- каша гречневая с морковью и луком
- Круассан 7 дейз какао
- Творожок с шок.стружкой Exquisa
- Йогурт "Нежный", 1,2%
- салат из морской капусты
- салат из морской капусты
- Творожник запеченый
- Омлет1
- Салат из копченой рыбы
- Жаркое
- Деруны
- тыква сушеная
- Суп гороховый с беконом
- Шарлотка с замороженными ягодами (крыжовник)
- Маш со шпинатом и балгарским перцем
- рагу с кабачками
- 7 злаков ЛАКОМЕ
- Конфета "Рузана" суфле с мармаеладом вишня
- творожная запеканка
- Шоколадные пирожные за 8 минут.
- Бутерброды с фуа гра
- ..
- Кабачки в духовке
- Биточки из куриной грудки
- отбивная куриная
- Какао-порошок "Коммунарка"
- Горох шлифованный колотый "НовоКаша" (варка)
- Кекс Ягодное лукошко
- Творожная запеканка с миндалем
- бутер с овощами и сыром адыгейским
- Витамины для сердца
- бутерброд с овощами и бужениной
- Fruttis "Сливочное лакомство" 5%
- компливит
Метки: Как приготовить Торт "Наполеон", калорийность 260 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Наполеон", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
