Рецепт 306. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 306

Подсолнечное масло	7 г
Лук репчатый (Жарка)	45 г
Перец сладкий красный (Припускание)	20 г
Перец сладкий зеленый (Припускание)	20 г
Перец венгерский	20 г
Кабачок (Тушение)	45 г
Яйцо куриное вареное всмятку	140 г
Брокколи	45 г
Укроп	10 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "306".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.9 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1653 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	8%	1226 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	12.1%	812 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.6%	6441 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.9%	1429 г
Вода	80.7 г	2273 г	3.6%	3.5%	2817 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	184.1 мкг	900 мкг	20.5%	20.1%	489 г
Ретинол	0.103 мг	~
альфа Каротин	5.282 мкг	~
бета Каротин	0.596 мг	5 мг	11.9%	11.7%	839 г
бета Криптоксантин	8.052 мкг	~
Ликопин	0.058 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	239.183 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	4%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.224 мг	1.8 мг	12.4%	12.2%	804 г
Витамин В4, холин	109.46 мг	500 мг	21.9%	21.5%	457 г
Витамин В5, пантотеновая	0.695 мг	5 мг	13.9%	13.6%	719 г
Витамин В6, пиридоксин	0.185 мг	2 мг	9.3%	9.1%	1081 г
Витамин В9, фолаты	19.579 мкг	400 мкг	4.9%	4.8%	2043 г
Витамин В12, кобаламин	0.214 мкг	3 мкг	7.1%	7%	1402 г
Витамин C, аскорбиновая	31.24 мг	90 мг	34.7%	34.1%	288 г
Витамин D, кальциферол	0.904 мкг	10 мкг	9%	8.8%	1106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.534 мг	15 мг	10.2%	10%	978 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.041 мг	~
Витамин Н, биотин	8.569 мкг	50 мкг	17.1%	16.8%	583 г
Витамин К, филлохинон	31.5 мкг	120 мкг	26.3%	25.8%	381 г
Витамин РР, НЭ	1.3897 мг	20 мг	6.9%	6.8%	1439 г
Ниацин	0.268 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	211.65 мг	2500 мг	8.5%	8.3%	1181 г
Кальций, Ca	49.15 мг	1000 мг	4.9%	4.8%	2035 г
Кремний, Si	15.431 мг	30 мг	51.4%	50.4%	194 г
Магний, Mg	15.81 мг	400 мг	4%	3.9%	2530 г
Натрий, Na	175.81 мг	1300 мг	13.5%	13.2%	739 г
Сера, S	88.79 мг	1000 мг	8.9%	8.7%	1126 г
Фосфор, P	104 мг	800 мг	13%	12.8%	769 г
Хлор, Cl	244.43 мг	2300 мг	10.6%	10.4%	941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	125.4 мкг	~
Бор, B	46.9 мкг	~
Ванадий, V	1.31 мкг	~
Железо, Fe	1.506 мг	18 мг	8.4%	8.2%	1195 г
Йод, I	10.82 мкг	150 мкг	7.2%	7.1%	1386 г
Кобальт, Co	5.449 мкг	10 мкг	54.5%	53.5%	184 г
Литий, Li	4.886 мкг	~
Марганец, Mn	0.1896 мг	2 мг	9.5%	9.3%	1055 г
Медь, Cu	91.87 мкг	1000 мкг	9.2%	9%	1088 г
Молибден, Mo	3.994 мкг	70 мкг	5.7%	5.6%	1753 г
Никель, Ni	1.951 мкг	~
Рубидий, Rb	47.2 мкг	~
Селен, Se	13.593 мкг	55 мкг	24.7%	24.2%	405 г
Стронций, Sr	3.05 мкг	~
Фтор, F	28.56 мкг	4000 мкг	0.7%	0.7%	14006 г
Хром, Cr	3.29 мкг	50 мкг	6.6%	6.5%	1520 г
Цинк, Zn	0.7583 мг	12 мг	6.3%	6.2%	1582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.029 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аргинин*	0.05 г	~
Валин	0.026 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.032 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.062 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.11 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.022 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	37.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	234.32 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.413 мг	~
Стигмастерол	0.087 мг	~
бета Ситостерол	4.128 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.141 г	~
18:0 Стеариновая	0.087 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.159 г	min 16.8 г	12.9%	12.7%
18:1 Олеиновая (ud)	0.497 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.931 г	от 11.2 до 20.6 г	17.2%	16.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.24 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность 306 составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.9 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	80.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 306

306 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 21,9 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином C - 34,7 %, витамином H - 17,1 %, витамином K - 26,3 %, кремнием - 51,4 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 54,5 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен 306

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 306, калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 306, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яичница со шпинатом ЮО

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе