Рецепт Турецкий суп с булгуром и чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Турецкий суп с булгуром и чечевицей

Булгур, крупа	80 г
Чечевица, розовая	80 г
Подсолнечное масло	10 г
Чеснок (Варка без слива)	7 г
Лук репчатый (Варка без слива)	75 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива)	100 г
Томатная паста [Помидоровна]	90 г
Куркума, молотая	3 г
Вода	1500 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Мята перечная, свежая	15 г

Способ приготовления

Https://mir-krup.ru/retsepty/ovoshchnye-supy/turetskiy-sup-nevesty-ezo-ezo-gelin-orbas/ Чеснок - 2 зубчика, лук - 1 луковица, помидор - 1 шт, томатная паста - 2 десертные ложки, мятв - пучок. В мультиварке обжарить овощи, добавить булгур и чечевицу, вмешать томатную пасту и куркуму, влить кипяток, варить 20 минут в режиме суп. Добавить соль и мяту и проварить еще 10 минут. Можно редактировать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Турецкий суп с булгуром и чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	44 ккал	1684 ккал	2.6%	5.9%	3827 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	5.9%	3800 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	3%	8000 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	7%	3269 г
Углеводы (общие)	6.4 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	14.8%	1538 г
Вода	88.4 г	2273 г	3.9%	8.9%	2571 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.1 мкг	900 мкг	2.3%	5.2%	4265 г
бета Каротин	0.117 мг	5 мг	2.3%	5.2%	4274 г
Лютеин + Зеаксантин	9.778 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	6.8%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	3%	7826 г
Витамин В4, холин	3.59 мг	500 мг	0.7%	1.6%	13928 г
Витамин В5, пантотеновая	0.114 мг	5 мг	2.3%	5.2%	4386 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	8.2%	2778 г
Витамин В9, фолаты	12.771 мкг	400 мкг	3.2%	7.3%	3132 г
Витамин C, аскорбиновая	3.22 мг	90 мг	3.6%	8.2%	2795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.314 мг	15 мг	2.1%	4.8%	4777 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.262 мкг	50 мкг	0.5%	1.1%	19084 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	2.3%	10000 г
Витамин РР, НЭ	0.4908 мг	20 мг	2.5%	5.7%	4075 г
Ниацин	0.13 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	121.46 мг	2500 мг	4.9%	11.1%	2058 г
Кальций, Ca	13.31 мг	1000 мг	1.3%	3%	7513 г
Кремний, Si	0.331 мг	30 мг	1.1%	2.5%	9063 г
Магний, Mg	14.94 мг	400 мг	3.7%	8.4%	2677 г
Натрий, Na	25.43 мг	1300 мг	2%	4.5%	5112 г
Сера, S	23.6 мг	1000 мг	2.4%	5.5%	4237 г
Фосфор, P	35.4 мг	800 мг	4.4%	10%	2260 г
Хлор, Cl	50.21 мг	2300 мг	2.2%	5%	4581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.6 мкг	~
Бор, B	8.9 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	0.754 мг	18 мг	4.2%	9.5%	2387 г
Йод, I	0.64 мкг	150 мкг	0.4%	0.9%	23438 г
Кобальт, Co	1.818 мкг	10 мкг	18.2%	41.4%	550 г
Литий, Li	0.974 мкг	~
Марганец, Mn	0.2783 мг	2 мг	13.9%	31.6%	719 г
Медь, Cu	111.3 мкг	1000 мкг	11.1%	25.2%	898 г
Молибден, Mo	3.187 мкг	70 мкг	4.6%	10.5%	2196 г
Никель, Ni	0.548 мкг	~
Рубидий, Rb	17.1 мкг	~
Селен, Se	0.464 мкг	55 мкг	0.8%	1.8%	11853 г
Фтор, F	84.79 мкг	4000 мкг	2.1%	4.8%	4718 г
Хром, Cr	0.31 мкг	50 мкг	0.6%	1.4%	16129 г
Цинк, Zn	0.3673 мг	12 мг	3.1%	7%	3267 г
Цирконий, Zr	0.16 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.266 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.12 г	~
Валин	0.083 г	~
Гистидин*	0.045 г	~
Изолейцин	0.072 г	~
Лейцин	0.123 г	~
Лизин	0.097 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.059 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.085 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аланин	0.07 г	~
Аспарагиновая кислота	0.16 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.359 г	~
Пролин	0.106 г	~
Серин	0.08 г	~
Тирозин	0.048 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	19.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.642 мг	~
Кампестерол	0.267 мг	~
Стигмастерол	0.178 мг	~
бета Ситостерол	3.2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.058 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.025 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.163 г	min 16.8 г	1%	2.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.161 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.441 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.396 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Турецкий суп с булгуром и чечевицей составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	44 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	88.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУРЕЦКИЙ СУП С БУЛГУРОМ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Турецкий суп с булгуром и чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,2 %, марганцем - 13,9 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Турецкий суп с булгуром и чечевицей

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Турецкий суп с булгуром и чечевицей, калорийность 44 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Турецкий суп с булгуром и чечевицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Галина Ast

2024-12-04

Калорийность: 1371 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе