Рецепт Сырники с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с луком

Творог 5% жирности (Жарка) 0 г
Яйцо куриное (Жарка) 95 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 35 г
Манная крупа (Жарка) 80 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 23 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Сметана 20% жирности 0 г
Шпинат (Жарка) 0 г
Творог обезжиренный Резной палисад 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.7 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.4% 543 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.5% 683 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.9% 1319 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3708 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 5.1% 1010 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.2% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4% 1286 г
Витамин В4, холин 68.66 мг 500 мг 13.7% 7% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 4.9% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.801 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8332 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 3% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 2.9% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.78 мг 15 мг 11.9% 6.1% 843 г
Витамин Н, биотин 5.791 мкг 50 мкг 11.6% 5.9% 863 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 4.3% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.6535 мг 20 мг 8.3% 4.2% 1210 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.89 мг 2500 мг 3.6% 1.8% 2751 г
Кальций, Ca 34.52 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2897 г
Кремний, Si 1.491 мг 30 мг 5% 2.6% 2012 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4396 г
Натрий, Na 259.68 мг 1300 мг 20% 10.2% 501 г
Сера, S 67.57 мг 1000 мг 6.8% 3.5% 1480 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 5% 1027 г
Хлор, Cl 394.05 мг 2300 мг 17.1% 8.7% 584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.7 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 23.17 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 2.8% 1831 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 1.8% 2820 г
Кобальт, Co 8.755 мкг 10 мкг 87.6% 44.8% 114 г
Литий, Li 0.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.1134 мг 2 мг 5.7% 2.9% 1764 г
Медь, Cu 46.81 мкг 1000 мкг 4.7% 2.4% 2136 г
Молибден, Mo 5.848 мкг 70 мкг 8.4% 4.3% 1197 г
Никель, Ni 2.622 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 7.81 мкг 55 мкг 14.2% 7.3% 704 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Титан, Ti 1.97 мкг ~
Фтор, F 23.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17354 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3106 г
Цинк, Zn 0.4799 мг 12 мг 4% 2% 2501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 1.198 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.358 г min 16.8 г 14% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.222 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.984 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сырники с луком составляет 195,7 кКал.

  • Порция = 118 гр (230.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.7 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ЛУКОМ

Сырники с луком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином E - 11,9 %, витамином H - 11,6 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 87,6 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Сырники с луком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с луком, калорийность 195,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты