Рецепт Запеканка из Цвет. Капусты в сковороде с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из Цвет. Капусты в сковороде с мясом

Цветная капуста	325 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Чеснок сушеный 2	1 г
Орегано, сушеный	1 г
Яйцо куриное	103 г
Отруби ОВСЯНЫЕ	15 г
Овсяные хлопья "геркулес"	17 г
Жир куриный	15 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	77 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из Цвет. Капусты в сковороде с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1380 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	9.8%	835 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	9.5%	862 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	2.5%	3269 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	7.4%	1111 г
Вода	74.6 г	2273 г	3.3%	2.7%	3047 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.2 мкг	900 мкг	6.6%	5.4%	1520 г
Ретинол	0.054 мг	~
альфа Каротин	0.067 мкг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.5%	17241 г
бета Криптоксантин	0.067 мкг	~
Ликопин	0.042 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.945 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.105 мг	1.5 мг	7%	5.7%	1429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.176 мг	1.8 мг	9.8%	8%	1023 г
Витамин В4, холин	99.66 мг	500 мг	19.9%	16.3%	502 г
Витамин В5, пантотеновая	1.094 мг	5 мг	21.9%	18%	457 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	8.5%	966 г
Витамин В9, фолаты	18.628 мкг	400 мкг	4.7%	3.9%	2147 г
Витамин В12, кобаламин	0.143 мкг	3 мкг	4.8%	3.9%	2098 г
Витамин C, аскорбиновая	47.95 мг	90 мг	53.3%	43.7%	188 г
Витамин D, кальциферол	0.629 мкг	10 мкг	6.3%	5.2%	1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.512 мг	15 мг	3.4%	2.8%	2930 г
гамма Токоферол	0.065 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	6.122 мкг	50 мкг	12.2%	10%	817 г
Витамин К, филлохинон	12.7 мкг	120 мкг	10.6%	8.7%	945 г
Витамин РР, НЭ	2.3544 мг	20 мг	11.8%	9.7%	849 г
Ниацин	1.483 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.66 мг	2500 мг	8.8%	7.2%	1133 г
Кальций, Ca	40.18 мг	1000 мг	4%	3.3%	2489 г
Кремний, Si	15.066 мг	30 мг	50.2%	41.1%	199 г
Магний, Mg	30.11 мг	400 мг	7.5%	6.1%	1328 г
Натрий, Na	282.55 мг	1300 мг	21.7%	17.8%	460 г
Сера, S	88.8 мг	1000 мг	8.9%	7.3%	1126 г
Фосфор, P	108.5 мг	800 мг	13.6%	11.1%	737 г
Хлор, Cl	415.21 мг	2300 мг	18.1%	14.8%	554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	392.4 мкг	~
Бор, B	342.3 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	1.914 мг	18 мг	10.6%	8.7%	940 г
Йод, I	7.15 мкг	150 мкг	4.8%	3.9%	2098 г
Кобальт, Co	3.525 мкг	10 мкг	35.3%	28.9%	284 г
Литий, Li	0.016 мкг	~
Марганец, Mn	0.294 мг	2 мг	14.7%	12%	680 г
Медь, Cu	79.71 мкг	1000 мкг	8%	6.6%	1255 г
Молибден, Mo	8.156 мкг	70 мкг	11.7%	9.6%	858 г
Никель, Ni	6.145 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	11.198 мкг	55 мкг	20.4%	16.7%	491 г
Фтор, F	20.88 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19157 г
Хром, Cr	3.09 мкг	50 мкг	6.2%	5.1%	1618 г
Цинк, Zn	0.7285 мг	12 мг	6.1%	5%	1647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.562 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.497 г	~
Валин	0.403 г	~
Гистидин*	0.298 г	~
Изолейцин	0.331 г	~
Лейцин	0.584 г	~
Лизин	0.641 г	~
Метионин	0.17 г	~
Метионин + Цистеин	0.313 г	~
Треонин	0.329 г	~
Триптофан	0.113 г	~
Фенилаланин	0.336 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.602 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.386 г	~
Аспарагиновая кислота	0.623 г	~
Гидроксипролин	0.034 г	~
Глицин	0.283 г	~
Глутаминовая кислота	0.926 г	~
Пролин	0.283 г	~
Серин	0.387 г	~
Тирозин	0.27 г	~
Цистеин	0.145 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	127.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.621 мг	~
бета Ситостерол	1.368 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.559 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.209 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.645 г	min 16.8 г	15.7%	12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.104 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.06 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.868 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.354 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из Цвет. Капусты в сковороде с мясом составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	74.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТ. КАПУСТЫ В СКОВОРОДЕ С МЯСОМ

Запеканка из Цвет. Капусты в сковороде с мясом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,9 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином C - 53,3 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 50,2 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 35,3 %, марганцем - 14,7 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Запеканка из Цвет. Капусты в сковороде с мясом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из Цвет. Капусты в сковороде с мясом, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из Цвет. Капусты в сковороде с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе