Рецепт С редиской и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты С редиской и яйцом

Редис 63 г
Огурец парниковый 322 г
Яйцо куриное 200 г
Салат 116 г
Подсолнечное масло 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С редиской и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.3% 1854 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 14.2% 824 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 4.5% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 10.4% 1121 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.6% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 9.1% 1277 г
Витамин В4, холин 73.26 мг 500 мг 14.7% 17.2% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 11.4% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.845 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6843 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 5.6% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 11.37 мг 90 мг 12.6% 14.8% 792 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 7.2% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.798 мг 15 мг 12% 14.1% 834 г
Витамин Н, биотин 5.972 мкг 50 мкг 11.9% 14% 837 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 13.6% 863 г
Витамин РР, НЭ 1.2605 мг 20 мг 6.3% 7.4% 1587 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.26 мг 2500 мг 7.6% 8.9% 1314 г
Кальций, Ca 30.31 мг 1000 мг 3% 3.5% 3299 г
Кремний, Si 31.324 мг 30 мг 104.4% 122.4% 96 г
Магний, Mg 11.83 мг 400 мг 3% 3.5% 3381 г
Натрий, Na 43.16 мг 1300 мг 3.3% 3.9% 3012 г
Сера, S 55.75 мг 1000 мг 5.6% 6.6% 1794 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 11% 1061 г
Хлор, Cl 65.46 мг 2300 мг 2.8% 3.3% 3514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.5 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 16.12 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 7% 1659 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 5.2% 2256 г
Кобальт, Co 4.187 мкг 10 мкг 41.9% 49.1% 239 г
Литий, Li 4.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 4.7% 2488 г
Медь, Cu 68.88 мкг 1000 мкг 6.9% 8.1% 1452 г
Молибден, Mo 4.725 мкг 70 мкг 6.8% 8% 1481 г
Никель, Ni 3.414 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 8.71 мкг 55 мкг 15.8% 18.5% 631 г
Фтор, F 20.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19259 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 8.4% 1389 г
Цинк, Zn 0.4586 мг 12 мг 3.8% 4.5% 2617 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 64.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.221 г min 16.8 г 13.2% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.67 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность С редиской и яйцом составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства С РЕДИСКОЙ И ЯЙЦОМ

С редиской и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином C - 12,6 %, витамином E - 12 %, витамином H - 11,9 %, витамином K - 11,6 %, кремнием - 104,4 %, кобальтом - 41,9 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен С редиской и яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить С редиской и яйцом, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления С редиской и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты