Рецепт Капуста бк отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста бк отварная

Капуста белокочанная (Варка со сливом) 700 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста бк отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9356 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7.8% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.2% 28000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 7.8% 7065 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 47.2% 1176 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 23.3% 2398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 1.1% 45000 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 4.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 7.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 12.8% 4390 г
Витамин В4, холин 8.43 мг 500 мг 1.7% 9.4% 5931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 18.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 9.24 мкг 400 мкг 2.3% 12.8% 4329 г
Витамин C, аскорбиновая 26.25 мг 90 мг 29.2% 162.2% 343 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 2.8% 18987 г
Витамин К, филлохинон 59.9 мкг 120 мкг 49.9% 277.2% 200 г
Витамин РР, НЭ 0.5591 мг 20 мг 2.8% 15.6% 3577 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.87 мг 2500 мг 4.5% 25% 2215 г
Кальций, Ca 29.54 мг 1000 мг 3% 16.7% 3385 г
Кремний, Si 14.376 мг 30 мг 47.9% 266.1% 209 г
Магний, Mg 10.35 мг 400 мг 2.6% 14.4% 3865 г
Натрий, Na 2.73 мг 1300 мг 0.2% 1.1% 47619 г
Сера, S 23.11 мг 1000 мг 2.3% 12.8% 4327 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 12.8% 4278 г
Хлор, Cl 7.62 мг 2300 мг 0.3% 1.7% 30184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.6 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 14.4% 3805 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 5% 11628 г
Кобальт, Co 2.363 мкг 10 мкг 23.6% 131.1% 423 г
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 12.8% 4320 г
Медь, Cu 61.11 мкг 1000 мкг 6.1% 33.9% 1636 г
Молибден, Mo 2.913 мкг 70 мкг 4.2% 23.3% 2403 г
Никель, Ni 4.069 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 2.2% 27778 г
Фтор, F 15.21 мкг 4000 мкг 0.4% 2.2% 26298 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 15% 3676 г
Цинк, Zn 0.3255 мг 12 мг 2.7% 15% 3687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.758 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 61.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.75 мг ~

Энергетическая ценность Капуста бк отварная составляет 18 кКал.

  • Порция = 200 гр (36 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 94.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА БК ОТВАРНАЯ

Капуста бк отварная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,2 %, витамином K - 49,9 %, кремнием - 47,9 %, кобальтом - 23,6 %

Чем полезен Капуста бк отварная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста бк отварная, калорийность 18 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста бк отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы