Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Кабачок (Пассерование) 1095 г
Чеснок 21 г
Лук репчатый (Пассерование) 210 г
Морковь, желтая (Припускание) 225 г
Томатная паста. Консервы 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.9 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3308 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.9% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 8.8% 2235 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17.7% 1111 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.7% 2554 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 18.9% 1045 г
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 19.8% 988 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 9.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6.3% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 12.2% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 22.4% 881 г
Витамин В9, фолаты 20.002 мкг 400 мкг 5% 9.8% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.42 мг 90 мг 16% 31.4% 624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 5.1% 3778 г
Витамин Н, биотин 1.247 мкг 50 мкг 2.5% 4.9% 4010 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 4.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.3663 мг 20 мг 6.8% 13.4% 1464 г
Макроэлементы
Калий, K 422.95 мг 2500 мг 16.9% 33.2% 591 г
Кальций, Ca 30.53 мг 1000 мг 3.1% 6.1% 3275 г
Магний, Mg 25.04 мг 400 мг 6.3% 12.4% 1597 г
Натрий, Na 16.94 мг 1300 мг 1.3% 2.6% 7674 г
Сера, S 20.58 мг 1000 мг 2.1% 4.1% 4859 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 10.4% 1878 г
Хлор, Cl 52.94 мг 2300 мг 2.3% 4.5% 4345 г
Микроэлементы
Бор, B 72.5 мкг ~
Ванадий, V 18.57 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 12.2% 1604 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 3.7% 5190 г
Кобальт, Co 5.21 мкг 10 мкг 52.1% 102.4% 192 г
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 10.8% 1828 г
Медь, Cu 102.74 мкг 1000 мкг 10.3% 20.2% 973 г
Молибден, Mo 8.502 мкг 70 мкг 12.1% 23.8% 823 г
Фтор, F 15.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25413 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 3.5% 5495 г
Цинк, Zn 0.398 мг 12 мг 3.3% 6.5% 3015 г

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 50,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 16 %, калием - 16,9 %, кобальтом - 52,1 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 50,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты