Рецепт Рагу с картофелем и баклажаном в мультиваре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с картофелем и баклажаном в мультиваре

Картофель (Варка без слива)	899 г
Баклажан (Варка без слива)	331 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	332 г
Подсолнечное масло	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	22 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с картофелем и баклажаном в мультиваре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.4 ккал	1684 ккал	3.6%	6%	2788 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	4%	4222 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	3%	5600 г
Углеводы	10.9 г	219 г	5%	8.3%	2009 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	14.9%	1111 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	6%	2765 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.5 мкг	900 мкг	5.6%	9.3%	1782 г
альфа Каротин	1.97 мкг	~
бета Каротин	0.343 мг	5 мг	6.9%	11.4%	1458 г
бета Криптоксантин	20.483 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	62.728 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	8.9%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	5.5%	3000 г
Витамин В4, холин	9.7 мг	500 мг	1.9%	3.1%	5155 г
Витамин В5, пантотеновая	0.275 мг	5 мг	5.5%	9.1%	1818 г
Витамин В6, пиридоксин	0.208 мг	2 мг	10.4%	17.2%	962 г
Витамин В9, фолаты	9.31 мкг	400 мкг	2.3%	3.8%	4296 г
Витамин C, аскорбиновая	9.04 мг	90 мг	10%	16.6%	996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.645 мг	15 мг	4.3%	7.1%	2326 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.012 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.344 мкг	50 мкг	0.7%	1.2%	14535 г
Витамин К, филлохинон	27.8 мкг	120 мкг	23.2%	38.4%	432 г
Витамин РР, НЭ	1.2451 мг	20 мг	6.2%	10.3%	1606 г
Ниацин	0.872 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	468.78 мг	2500 мг	18.8%	31.1%	533 г
Кальций, Ca	17.5 мг	1000 мг	1.8%	3%	5714 г
Кремний, Si	22.685 мг	30 мг	75.6%	125.2%	132 г
Магний, Mg	20.96 мг	400 мг	5.2%	8.6%	1908 г
Натрий, Na	133.8 мг	1300 мг	10.3%	17.1%	972 г
Сера, S	25.98 мг	1000 мг	2.6%	4.3%	3849 г
Фосфор, P	47 мг	800 мг	5.9%	9.8%	1702 г
Хлор, Cl	256.77 мг	2300 мг	11.2%	18.5%	896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	438.4 мкг	~
Бор, B	70.5 мкг	~
Ванадий, V	53.87 мкг	~
Железо, Fe	0.904 мг	18 мг	5%	8.3%	1991 г
Йод, I	2.76 мкг	150 мкг	1.8%	3%	5435 г
Кобальт, Co	4.489 мкг	10 мкг	44.9%	74.3%	223 г
Литий, Li	40.581 мкг	~
Марганец, Mn	0.1152 мг	2 мг	5.8%	9.6%	1736 г
Медь, Cu	139.71 мкг	1000 мкг	14%	23.2%	716 г
Молибден, Mo	5.542 мкг	70 мкг	7.9%	13.1%	1263 г
Никель, Ni	3.699 мкг	~
Рубидий, Rb	202.8 мкг	~
Селен, Se	0.298 мкг	55 мкг	0.5%	0.8%	18456 г
Стронций, Sr	3.64 мкг	~
Фтор, F	18.55 мкг	4000 мкг	0.5%	0.8%	21563 г
Хром, Cr	4.41 мкг	50 мкг	8.8%	14.6%	1134 г
Цинк, Zn	0.347 мг	12 мг	2.9%	4.8%	3458 г
Цирконий, Zr	1.72 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.752 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.55 г	~
Аргинин*	0.081 г	~
Валин	0.096 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.072 г	~
Лейцин	0.098 г	~
Лизин	0.104 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.036 г	~
Треонин	0.076 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.078 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.148 г	~
Заменимые аминокислоты	1.041 г	~
Аланин	0.081 г	~
Аспарагиновая кислота	0.227 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.319 г	~
Пролин	0.08 г	~
Серин	0.095 г	~
Тирозин	0.072 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	18.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	17.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.579 мг	~
бета Ситостерол	1.325 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.088 г	~
18:0 Стеариновая	0.037 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.26 г	min 16.8 г	1.5%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.258 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.504 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.468 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Рагу с картофелем и баклажаном в мультиваре составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.4 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	10.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	82.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КАРТОФЕЛЕМ И БАКЛАЖАНОМ В МУЛЬТИВАРЕ

Рагу с картофелем и баклажаном в мультиваре богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 23,2 %, калием - 18,8 %, кремнием - 75,6 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 44,9 %, медью - 14 %

Чем полезен Рагу с картофелем и баклажаном в мультиваре

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу с картофелем и баклажаном в мультиваре, калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с картофелем и баклажаном в мультиваре, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе