Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 40 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.5 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.2% 644 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.5% 615 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4.6% 1000 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.4% 1053 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4217 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.1 мкг 900 мкг 16.2% 7.5% 616 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 6.1% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 8.4% 552 г
Витамин В4, холин 154.8 мг 500 мг 31% 14.3% 323 г
Витамин В5, пантотеновая 1.198 мг 5 мг 24% 11.1% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 13.053 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3064 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 6.8% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 5.4% 854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 2.7% 1738 г
Витамин Н, биотин 18.295 мкг 50 мкг 36.6% 16.9% 273 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.6842 мг 20 мг 18.4% 8.5% 543 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.37 мг 2500 мг 9.6% 4.4% 1044 г
Кальций, Ca 95.89 мг 1000 мг 9.6% 4.4% 1043 г
Магний, Mg 52.95 мг 400 мг 13.2% 6.1% 755 г
Натрий, Na 97.89 мг 1300 мг 7.5% 3.5% 1328 г
Сера, S 132.63 мг 1000 мг 13.3% 6.1% 754 г
Фосфор, P 242.5 мг 800 мг 30.3% 14% 330 г
Хлор, Cl 151.47 мг 2300 мг 6.6% 3% 1518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Железо, Fe 2.495 мг 18 мг 13.9% 6.4% 721 г
Йод, I 16.21 мкг 150 мкг 10.8% 5% 925 г
Кобальт, Co 7.179 мкг 10 мкг 71.8% 33.2% 139 г
Марганец, Mn 1.2241 мг 2 мг 61.2% 28.3% 163 г
Медь, Cu 190.84 мкг 1000 мкг 19.1% 8.8% 524 г
Молибден, Mo 5.263 мкг 70 мкг 7.5% 3.5% 1330 г
Олово, Sn 5.47 мкг ~
Селен, Se 26.126 мкг 55 мкг 47.5% 21.9% 211 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Фтор, F 51.58 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7755 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 2.7% 1695 г
Цинк, Zn 1.7316 мг 12 мг 14.4% 6.7% 693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.675 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.793 г ~
Лизин 0.622 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.521 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.939 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 0.969 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 1.62 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.615 г min 16.8 г 21.5% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.462 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 216,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.5 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B1 - 13,1 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 31 %, витамином B5 - 24 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 36,6 %, витамином PP - 18,4 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 30,3 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 71,8 %, марганцем - 61,2 %, медью - 19,1 %, селеном - 47,5 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 216,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы