Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Помидор (томат), грунтовый	70 г
Огурец парниковый	100 г
Перец сладкий красный	150 г
Лук репчатый	60 г
Укроп	10 г
Сельдерей	10 г
Уксус винный, красный	20 г
Тыквенные семечки, сушеные	3 г
Подсолнечник, семечки, сушеные	3 г
Семена льна	3 г
Масло из виноградных косточек	34 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1326 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	5.3%	1490 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	14.5%	544 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.3%	6441 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.1%	1538 г
Вода	77.5 г	2273 г	3.4%	2.7%	2933 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	164.5 мкг	900 мкг	18.3%	14.4%	547 г
Ретинол	0.03 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.807 мг	5 мг	16.1%	12.7%	620 г
бета Криптоксантин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.863 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	3.7%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	2.6%	3000 г
Витамин В4, холин	5.43 мг	500 мг	1.1%	0.9%	9208 г
Витамин В5, пантотеновая	0.248 мг	5 мг	5%	3.9%	2016 г
Витамин В6, пиридоксин	0.193 мг	2 мг	9.7%	7.6%	1036 г
Витамин В9, фолаты	14.131 мкг	400 мкг	3.5%	2.8%	2831 г
Витамин В12, кобаламин	0.266 мкг	3 мкг	8.9%	7%	1128 г
Витамин C, аскорбиновая	74.69 мг	90 мг	83%	65.4%	120 г
Витамин D, кальциферол	0.11 мкг	10 мкг	1.1%	0.9%	9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.337 мг	15 мг	15.6%	12.3%	642 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.295 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.898 мкг	50 мкг	1.8%	1.4%	5568 г
Витамин К, филлохинон	6.9 мкг	120 мкг	5.8%	4.6%	1739 г
Витамин РР, НЭ	1.4637 мг	20 мг	7.3%	5.7%	1366 г
Ниацин	0.456 мг	~
Бетаин	0.205 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.88 мг	2500 мг	7.1%	5.6%	1413 г
Кальций, Ca	129.57 мг	1000 мг	13%	10.2%	772 г
Кремний, Si	16.81 мг	30 мг	56%	44.1%	178 г
Магний, Mg	21.84 мг	400 мг	5.5%	4.3%	1832 г
Натрий, Na	220.56 мг	1300 мг	17%	13.4%	589 г
Сера, S	55.08 мг	1000 мг	5.5%	4.3%	1816 г
Фосфор, P	102.4 мг	800 мг	12.8%	10.1%	781 г
Хлор, Cl	349.88 мг	2300 мг	15.2%	12%	657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	142.2 мкг	~
Бор, B	42.2 мкг	~
Ванадий, V	2 мкг	~
Железо, Fe	0.743 мг	18 мг	4.1%	3.2%	2423 г
Йод, I	1.66 мкг	150 мкг	1.1%	0.9%	9036 г
Кобальт, Co	2.404 мкг	10 мкг	24%	18.9%	416 г
Литий, Li	27.036 мкг	~
Марганец, Mn	0.1901 мг	2 мг	9.5%	7.5%	1052 г
Медь, Cu	92.36 мкг	1000 мкг	9.2%	7.2%	1083 г
Молибден, Mo	2.665 мкг	70 мкг	3.8%	3%	2627 г
Никель, Ni	4.434 мкг	~
Рубидий, Rb	72.9 мкг	~
Селен, Se	0.706 мкг	55 мкг	1.3%	1%	7790 г
Стронций, Sr	2.86 мкг	~
Титан, Ti	0.26 мкг	~
Фтор, F	9.24 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	43290 г
Хром, Cr	3.35 мкг	50 мкг	6.7%	5.3%	1493 г
Цинк, Zn	1.0363 мг	12 мг	8.6%	6.8%	1158 г
Цирконий, Zr	1.52 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.104 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.539 г	~
Аргинин*	0.294 г	~
Валин	0.253 г	~
Гистидин*	0.234 г	~
Изолейцин	0.206 г	~
Лейцин	0.283 г	~
Лизин	0.293 г	~
Метионин	0.091 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.221 г	~
Триптофан	0.103 г	~
Фенилаланин	0.224 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты	1.886 г	~
Аланин	0.144 г	~
Аспарагиновая кислота	0.139 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.527 г	~
Пролин	0.263 г	~
Серин	0.22 г	~
Тирозин	0.211 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	17.5%
Омега-6 жирные кислоты	4.6 г	от 4.7 до 16.8 г	97.9%	77.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	13.716 мг	~
Кампестерол	0.24 мг	~
Стигмастерол	0.059 мг	~
бета Ситостерол	0.48 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.457 г	~
18:0 Стеариновая	0.194 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.08 г	min 16.8 г	12.4%	9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.177 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.086 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.725 г	от 11.2 до 20.6 г	42.2%	33.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.468 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.11 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.129 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 127 кКал.

Порция = 282 гр (358.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	77.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином C - 83 %, витамином E - 15,6 %, кальцием - 13 %, кремнием - 56 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 24 %

Чем полезен Салат греческий

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-04

Калорийность: 1371 кКал

Витамины и минералы: 94%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе