Рецепт Вок с говядиной и гречневой лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Вок с говядиной и гречневой лапшой
| Говядина, вырезка, постное мясо, сырая | 300 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Кабачок | 600 г |
| Перец сладкий зеленый | 200 г |
| Лапша Гречневая [Сэн Сой] | 270 г |
| Соевый Соус Лёгкий [Sen Soy] | 50 г |
| Кисло-Сладкий Соус [Heinz] | 115 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Вок с говядиной и гречневой лапшой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.8% | 1027 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.1% | 2545 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 6.8% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.1% | 2624 г |
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3.3% | 2427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 22.34 мг | 500 мг | 4.5% | 3.6% | 2238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2.9% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 8.4% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.256 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.7% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.24 мг | 90 мг | 28% | 22.5% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6798 мг | 20 мг | 8.4% | 6.8% | 1191 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.91 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.8% | 1382 г |
| Кальций, Ca | 11.53 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8673 г |
| Кремний, Si | 11.65 мг | 30 мг | 38.8% | 31.2% | 258 г |
| Магний, Mg | 8.87 мг | 400 мг | 2.2% | 1.8% | 4510 г |
| Натрий, Na | 11.92 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 10906 г |
| Сера, S | 44.06 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.5% | 2270 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 4.7% | 1713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 2.4% | 3377 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.816 мкг | 10 мкг | 8.2% | 6.6% | 1225 г |
| Марганец, Mn | 0.0675 мг | 2 мг | 3.4% | 2.7% | 2963 г |
| Медь, Cu | 45.18 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.6% | 2213 г |
| Молибден, Mo | 1.01 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.1% | 6931 г |
| Никель, Ni | 0.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.301 мкг | 55 мкг | 9.6% | 7.7% | 1038 г |
| Фтор, F | 2.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 153257 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.9327 мг | 12 мг | 7.8% | 6.3% | 1287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.943 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Вок с говядиной и гречневой лапшой составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 18.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 71.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВОК С ГОВЯДИНОЙ И ГРЕЧНЕВОЙ ЛАПШОЙ
Вок с говядиной и гречневой лапшой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 28 %, кремнием - 38,8 %
Чем полезен Вок с говядиной и гречневой лапшой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бад витамин к
- Голубцы постные с пшеном
- Салат овощной огурец, перец, помидор
- Паста кабонара
- Суп грибной (шампиньоны) с перловкой
- Чоко пай
- Салат овощной капуста, огурец, морковь
- соус арабьята
- Шоколад RED Delight темный 50%/ 286ккал
- Печенье "Союзное"
- Колбаса Московская сырокопчёная
- Салат с капустой
- Перец тушёный с фаршем
- Ребра свиные в пакете в духовке
- Хлеб мультизлаковый
- Рулет с печенью трески
- Шоколад RED Delight темный»Апельсин-Миндаль «292ккал
- Невидимая шарлотка
- Рис Самарканд
- Салат из кукурузы и крабового мяса без заправки
- Йогурт Активия
- Хрустящие лавашики кинза с чесноком
- Мороженое клубничное
- Ролл Сенсей
- Биобаланс
- Кисель яблочный
- Шоколад RED Delight молочный»Яблоко-Корица»35% 374ккал
- Крабовое мясо
- Тушеные овощи
- Рулет куриный
- Салат с тунцом
- fiocchi light
- Шоколад RED Delight темный»Экстра» 346ккал
- Миндальная паста
- Жаркое
- Рулет куриный
- Valdo ryziai
- Suure Moscht
- Lidl karvytes sureliai
- Гречка с курицей и овощами
- Golden Ghee sviestas
- Наполеон торт
- Салат, пекинка, лук, зел горош, яйца отв
- Баклажановая икра
- Speltos trapuciai
- Булочки столичные
- Свинина на гриле
- Бургер украинский со свининой и мариноваными огурцами
- Чикенбургер с беконом
- L mammas salāti
- Вареники ленивые
- Тыквенно творожная запеканка
- Резаные огурец+помидор+перец+укроп+лук репчатый
- Мороженное
- Квас жёлтая бочка
- Пюре домашнее
- Творожная запеканка
- Печенье финское
- Сайка сдобная
- Моя овсяная каша
- Масло подсолнечное нерафинированное
- Печенье протеиновое вкус мёд и орехи
- Минтай Дальневосточный
- Соевые котлеты на манке
- Рыба Навага Дальневосточная
- Индейка тушеная
- Ф1 Коктейль
- Хлебцы Baker House итальянские
- Суп с индейкой
- Салат с авокадо
- Золотой каштан
- Минтай жареный в кляре
- Минтай жареный в кляре
- Блины яйцо с капустой
- Осьминоги с шампиньонами 2020-06-28
- Рыбные медальоны жареные в яйце и сухарях.
- Kartoffel snack
- Компот (клубника, малина, яблоки)
- Морковник с гречневой мукой
- Мелисса
- Мороженое домашнее
- Домашний лимонад
- Ужин 1
- Корзиночки с творогом и фруктами
- Пицца домашняя
- Творог 2%
- Шоколадный бисквит со сметанным кремом
- Блоувин Ап Пайнэпл Манго Саур Эль
- Пиво афанасий крафтовре
- Взбитые сливки Кампина 20%
- Сырники без сахара
- Майонез домашний
- Хлеб без глютена
- сухарики ржаные со вкусом шашлыка
- Баклажан с помидором
- Кус-кус с овощами
- Пентавит
- Горох с овощами
- Салат огурец-помидор-листья-лук-масло
- Овощи
Метки: Как приготовить Вок с говядиной и гречневой лапшой, калорийность 124,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вок с говядиной и гречневой лапшой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
