Рецепт Яйцо с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яйцо с икрой
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Икра йод | 22 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с икрой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 11.3% | 475 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.7% | 421 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3423 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.9 мкг | 900 мкг | 29.4% | 15.7% | 340 г |
| Ретинол | 0.258 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 173.854 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.491 мг | 1.8 мг | 27.3% | 14.6% | 367 г |
| Витамин В4, холин | 317.22 мг | 500 мг | 63.4% | 33.9% | 158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.9 мг | 5 мг | 38% | 20.3% | 263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 5.1% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.589 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.5% | 2152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.75 мкг | 3 мкг | 191.7% | 102.5% | 52 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.404 мкг | 10 мкг | 24% | 12.8% | 416 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.778 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.95 мг | 15 мг | 6.3% | 3.4% | 1579 г |
| Витамин Н, биотин | 14.93 мкг | 50 мкг | 29.9% | 16% | 335 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7307 мг | 20 мг | 8.7% | 4.7% | 1156 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.03 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.3% | 1644 г |
| Кальций, Ca | 114.43 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.1% | 874 г |
| Магний, Mg | 89.36 мг | 400 мг | 22.3% | 11.9% | 448 г |
| Натрий, Na | 501.48 мг | 1300 мг | 38.6% | 20.6% | 259 г |
| Сера, S | 196.08 мг | 1000 мг | 19.6% | 10.5% | 510 г |
| Фосфор, P | 237.4 мг | 800 мг | 29.7% | 15.9% | 337 г |
| Хлор, Cl | 115.3 мг | 2300 мг | 5% | 2.7% | 1995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.035 мг | 18 мг | 28% | 15% | 357 г |
| Йод, I | 92.59 мкг | 150 мкг | 61.7% | 33% | 162 г |
| Кобальт, Co | 7.391 мкг | 10 мкг | 73.9% | 39.5% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0349 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5731 г |
| Медь, Cu | 90.86 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.9% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 4.435 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.4% | 1578 г |
| Селен, Se | 41.002 мкг | 55 мкг | 74.5% | 39.8% | 134 г |
| Фтор, F | 40.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9840 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.2% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 1.0752 мг | 12 мг | 9% | 4.8% | 1116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лизин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 579.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.954 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.226 г | min 16.8 г | 25.2% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.735 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо с икрой составляет 187 кКал.
- Порция = 82 гр (153.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 187 кКал | -% | |
| Белки | 16 г | -% | |
| Жиры | 13.3 г | -% | |
| Углеводы | 1.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 66.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯЙЦО С ИКРОЙ
Яйцо с икрой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 29,4 %, витамином B2 - 27,3 %, холином - 63,4 %, витамином B5 - 38 %, витамином B12 - 191,7 %, витамином D - 24 %, витамином H - 29,9 %, кальцием - 11,4 %, магнием - 22,3 %, фосфором - 29,7 %, железом - 28 %, йодом - 61,7 %, кобальтом - 73,9 %, селеном - 74,5 %
Чем полезен Яйцо с икрой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп-пюре из белой фасоли
- Компот из сухофруктов
- Биг Брекфаст Ролл
- шоколад 85%
- Тост
- Чокопай
- Финиковый сахар
- Креветки в соусе манго с рисом
- Бублики Зерница
- Ле хрустье
- Яично-сырная смесь
- Камамбер Vitalat
- Запеканка с брюссельской капустой
- Греческая заправка с маслинами
- Пряная смесь
- Дайкон
- Сырники с изюмом
- Лавандовый торт
- Яйцо куриное
- Булгур
- Петрушка свежая
- хлеб белый
- Сырники 5%
- Ливанский булгур с кефте из курицы
- Лазанья
- Сыр с козьим молоком
- Априори горький шоколад с апельсином и лепестками миндаля, с цукатами лимона и имбиря
- Сгущенка домашняя
- Боксмастер
- Творог зернёный 4%
- 29.06 Котлеты из индейки и цукини
- Протеиновые печеньки
- Протеиновые печеньки
- Окрошка на квасе
- Творог
- Творожные булочки
- Молоко сгущенное "Рогачевъ"
- Десерт творожный с ванилью "Чизкейк" "Б.Ю.Александров"
- Помидоры с огурцом и салатом
- alpha lipoic acid
- пельмени свинно-говяжьи
- Салат с перцем и укропом
- Мясная запеканка с овощами
- Яблочные оладушки
- мини-маффины с начинкой клубника Lucky Days
- Салат "Загадка"
- Кукурузные хлопья какао
- Пельмени (говядина, свинина, лук)
- Банановые оладьи на муке
- Кускус 29.06
- Каша пшенная на молоке
- пирожок жаренный с капустой
- Куриные корзиночки
- Яблочный пирог
- Гречка 19 09
- Пьянко
- Горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом
- Батончик KULTBAR
- Кофе с молоком
- Салат летний простой
- Индейка (бедро) тушеное
- Кофе без молочка
- Кето-сырники с псиллиумом
- Гуакамоле
- Бекон "лента"
- Клубника
- Малина
- Мандарин
- Арбуз
- Банан
- Сыр легкий пестравка
- Хлебушек Чёрный русский
- Сыр творожный
- Хлебцы
- Пицца на куриной основе
- Грудка на гриле
- Миндальное молоко
- Паштет мясной с печенью индейки и грушей ВкусВилл
- Суп куриный с вермишелью
- Овсяное молоко
- Филе куриной голени без кожи и кости в мандариновом маринаде
- Творожно-манный кекс
- Мой протеиновый хлеб
- Моццарела
- Хлеб ржаной край
- Йогурт 2,5% с фруктовым наполнителем Персик
- Витамин с
- Чашка восхитительного какао
- Кукси
- Геркулес на молоке 1.5%
- Курица с брокколи и цветной капустой
- Омлет мой
- Пропаренный рис отварной
- Молочный суп
- Herkules pilngraudu auzu parslas melyna
- Омлет с колбасой
- Баклажаны с мясом
- вареники с вишней великосочные
- Вареный горох шлифованный
- Кабачковая запеканка
Метки: Как приготовить Яйцо с икрой, калорийность 187 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо с икрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
