Рецепт Рис со шпинатом и рулькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис со шпинатом и рулькой

Рисовая каша по 1-268	400 г
Лук репчатый (Пассерование)	40 г
Лук порей (Припускание)	50 г
Шпинат (Тушение)	300 г
Подсолнечное масло	20 г
Оливковое масло	30 г
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, запечённая	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис со шпинатом и рулькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.1 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1052 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	6.7%	938 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	9.6%	651 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	3.5%	1795 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.4%	1818 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	1.9%	3313 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	237.3 мкг	900 мкг	26.4%	16.5%	379 г
бета Каротин	1.43 мг	5 мг	28.6%	17.9%	350 г
Витамин В1, тиамин	0.156 мг	1.5 мг	10.4%	6.5%	962 г
Витамин В2, рибофлавин	0.169 мг	1.8 мг	9.4%	5.9%	1065 г
Витамин В4, холин	26.85 мг	500 мг	5.4%	3.4%	1862 г
Витамин В5, пантотеновая	0.418 мг	5 мг	8.4%	5.2%	1196 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	4.6%	1351 г
Витамин В9, фолаты	12.369 мкг	400 мкг	3.1%	1.9%	3234 г
Витамин В12, кобаламин	0.187 мкг	3 мкг	6.2%	3.9%	1604 г
Витамин C, аскорбиновая	7.51 мг	90 мг	8.3%	5.2%	1198 г
Витамин D, кальциферол	0.106 мкг	10 мкг	1.1%	0.7%	9434 г
Витамин D3, холекальциферол	0.106 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.579 мг	15 мг	17.2%	10.7%	582 г
Витамин Н, биотин	0.14 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	35714 г
Витамин К, филлохинон	147.2 мкг	120 мкг	122.7%	76.6%	82 г
Витамин РР, НЭ	2.4221 мг	20 мг	12.1%	7.6%	826 г
Ниацин	0.402 мг	~
Бетаин	0.806 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	333.32 мг	2500 мг	13.3%	8.3%	750 г
Кальций, Ca	48.14 мг	1000 мг	4.8%	3%	2077 г
Кремний, Si	16.573 мг	30 мг	55.2%	34.5%	181 г
Магний, Mg	36.67 мг	400 мг	9.2%	5.7%	1091 г
Натрий, Na	187.62 мг	1300 мг	14.4%	9%	693 г
Сера, S	73.88 мг	1000 мг	7.4%	4.6%	1354 г
Фосфор, P	98.5 мг	800 мг	12.3%	7.7%	812 г
Хлор, Cl	15.04 мг	2300 мг	0.7%	0.4%	15293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.3 мкг	~
Бор, B	20 мкг	~
Ванадий, V	2.59 мкг	~
Железо, Fe	4.247 мг	18 мг	23.6%	14.7%	424 г
Йод, I	2.43 мкг	150 мкг	1.6%	1%	6173 г
Кобальт, Co	0.791 мкг	10 мкг	7.9%	4.9%	1264 г
Литий, Li	0.22 мкг	~
Марганец, Mn	0.2939 мг	2 мг	14.7%	9.2%	681 г
Медь, Cu	35.25 мкг	1000 мкг	3.5%	2.2%	2837 г
Молибден, Mo	1.567 мкг	70 мкг	2.2%	1.4%	4467 г
Никель, Ni	0.597 мкг	~
Рубидий, Rb	25.2 мкг	~
Селен, Se	9.882 мкг	55 мкг	18%	11.2%	557 г
Стронций, Sr	19.59 мкг	~
Фтор, F	14.73 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	27155 г
Хром, Cr	0.92 мкг	50 мкг	1.8%	1.1%	5435 г
Цинк, Zn	0.989 мг	12 мг	8.2%	5.1%	1213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.865 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.283 г	~
Аргинин*	0.439 г	~
Валин	0.35 г	~
Гистидин*	0.263 г	~
Изолейцин	0.322 г	~
Лейцин	0.549 г	~
Лизин	0.591 г	~
Метионин	0.177 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.304 г	~
Триптофан	0.085 г	~
Фенилаланин	0.292 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.07 г	~
Заменимые аминокислоты	0.43 г	~
Аланин	0.39 г	~
Аспарагиновая кислота	0.642 г	~
Гидроксипролин	0.021 г	~
Глицин	0.309 г	~
Глутаминовая кислота	1.037 г	~
Пролин	0.277 г	~
Серин	0.284 г	~
Тирозин	0.271 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.91 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.423 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.926 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.371 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.354 г	min 16.8 г	20%	12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.088 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.239 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.663 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.045 г	от 11.2 до 20.6 г	18.3%	11.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.868 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.215 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.008 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Рис со шпинатом и рулькой составляет 160,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.1 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	12.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	68.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС СО ШПИНАТОМ И РУЛЬКОЙ

Рис со шпинатом и рулькой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, бэта-каротином - 28,6 %, витамином E - 17,2 %, витамином K - 122,7 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 13,3 %, кремнием - 55,2 %, фосфором - 12,3 %, железом - 23,6 %, марганцем - 14,7 %, селеном - 18 %

Чем полезен Рис со шпинатом и рулькой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис со шпинатом и рулькой, калорийность 160,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис со шпинатом и рулькой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Стручковая фасоль с беконом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе