Рецепт Приправа "невидимая". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Приправа "невидимая"

Шампиньоны 350 г
Вешенки 350 г
Способ приготовления

Приправа "невидимая"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Приправа "невидимая"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 16.7% 2000 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.3% 8000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 3% 11526 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 40% 833 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 13.3% 2523 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.7% 45000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 1.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 25% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 74% 450 г
Витамин В4, холин 35.4 мг 500 мг 7.1% 23.7% 1412 г
Витамин В5, пантотеновая 1.697 мг 5 мг 33.9% 113% 295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 13.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 34 мкг 400 мкг 8.5% 28.3% 1176 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 5.7% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 13% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 13.3% 2500 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.35 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 1% 30000 г
Витамин Н, биотин 13.52 мкг 50 мкг 27% 90% 370 г
Витамин РР, НЭ 5.278 мг 20 мг 26.4% 88% 379 г
Ниацин 2.4 мг ~
Бетаин 6.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 475 мг 2500 мг 19% 63.3% 526 г
Кальций, Ca 3.5 мг 1000 мг 0.4% 1.3% 28571 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 17.7% 1875 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 13.7% 2424 г
Натрий, Na 12 мг 1300 мг 0.9% 3% 10833 г
Сера, S 29.05 мг 1000 мг 2.9% 9.7% 3442 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 49% 681 г
Хлор, Cl 21 мг 2300 мг 0.9% 3% 10952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.7 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 15% 2209 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 20% 1667 г
Кобальт, Co 7.51 мкг 10 мкг 75.1% 250.3% 133 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1275 мг 2 мг 6.4% 21.3% 1569 г
Медь, Cu 372 мкг 1000 мкг 37.2% 124% 269 г
Молибден, Mo 7.6 мкг 70 мкг 10.9% 36.3% 921 г
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 14.3 мкг 55 мкг 26% 86.7% 385 г
Стронций, Sr 33.6 мкг ~
Титан, Ti 31.1 мкг ~
Фтор, F 18.95 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 21108 г
Хром, Cr 12.85 мкг 50 мкг 25.7% 85.7% 389 г
Цинк, Zn 0.525 мг 12 мг 4.4% 14.7% 2286 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 21.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.089 г min 16.8 г 0.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~

Энергетическая ценность Приправа "невидимая" составляет 30 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРИПРАВА "НЕВИДИМАЯ"

Приправа "невидимая" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,2 %, витамином B5 - 33,9 %, витамином H - 27 %, витамином PP - 26,4 %, калием - 19 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 75,1 %, медью - 37,2 %, селеном - 26 %, хромом - 25,7 %

Чем полезен Приправа "невидимая"

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Приправа "невидимая", калорийность 30 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Приправа "невидимая", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты