Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с грибами

Лук Красный [Пятерочка] 30 г
Шампиньоны, сырые 2 piece whole
Яйцо куриное 2 Штука
Молоко Гречневое [Здоровое Меню] 20 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.7% 1086 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 14.1% 514 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.5% 2914 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 10.1% 714 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 12.6% 573 г
Витамин В4, холин 126.18 мг 500 мг 25.2% 18.2% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 13.6% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.546 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4681 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 6.6% 1099 г
Витамин D, кальциферол 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 7.9% 920 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.4% 5119 г
Витамин Н, биотин 9.788 мкг 50 мкг 19.6% 14.2% 511 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5278 мг 20 мг 12.6% 9.1% 791 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 2.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.21 мг 2500 мг 6.4% 4.6% 1560 г
Кальций, Ca 30.36 мг 1000 мг 3% 2.2% 3294 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5215 г
Натрий, Na 66.16 мг 1300 мг 5.1% 3.7% 1965 г
Сера, S 90.43 мг 1000 мг 9% 6.5% 1106 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 10.6% 679 г
Хлор, Cl 75.59 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3043 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 5.2% 1391 г
Йод, I 9.69 мкг 150 мкг 6.5% 4.7% 1548 г
Кобальт, Co 4.845 мкг 10 мкг 48.5% 35.1% 206 г
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4608 г
Медь, Cu 143.31 мкг 1000 мкг 14.3% 10.4% 698 г
Молибден, Mo 2.907 мкг 70 мкг 4.2% 3% 2408 г
Селен, Se 20.236 мкг 55 мкг 36.8% 26.6% 272 г
Фтор, F 26.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15009 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2577 г
Цинк, Zn 0.7646 мг 12 мг 6.4% 4.6% 1569 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.946 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.19 мг max 300 мг
Кампестерол 0.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.995 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.409 г min 16.8 г 14.3% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 138,1 кКал.

  • Порция = 97 гр (134 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРИБАМИ

Омлет с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 25,2 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 48,5 %, медью - 14,3 %, селеном - 36,8 %

Чем полезен Омлет с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с грибами, калорийность 138,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты