Рецепт Перловая каша с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловая каша с грибами

Перловая каша по 1-270 400 г
Грибы Белые Быстрозамороженные Резаные [Вологодская Ягода] 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 50 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловая каша с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.7% 1436 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.6% 3369 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.9% 2222 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 6% 2543 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.3 мкг 900 мкг 15.4% 23.5% 651 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.724 мг 5 мг 14.5% 22.2% 691 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.9% 18000 г
Витамин В4, холин 4.09 мг 500 мг 0.8% 1.2% 12225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.7% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 3.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.583 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 8728 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 1.1% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 3.7% 4098 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51020 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.332 мг 20 мг 1.7% 2.6% 6024 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.89 мг 2500 мг 1.5% 2.3% 6777 г
Кальций, Ca 11.11 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9001 г
Кремний, Si 1.827 мг 30 мг 6.1% 9.3% 1642 г
Магний, Mg 7.14 мг 400 мг 1.8% 2.8% 5602 г
Натрий, Na 91.08 мг 1300 мг 7% 10.7% 1427 г
Сера, S 10.9 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9174 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 6.1% 2516 г
Хлор, Cl 6.24 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 36859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 5.87 мкг ~
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 2.1% 7317 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Кобальт, Co 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 7.2% 2141 г
Литий, Li 0.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 6.9% 2220 г
Медь, Cu 36.03 мкг 1000 мкг 3.6% 5.5% 2775 г
Молибден, Mo 2.134 мкг 70 мкг 3% 4.6% 3280 г
Никель, Ni 0.563 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 2.076 мкг 55 мкг 3.8% 5.8% 2649 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 64.68 мкг 4000 мкг 1.6% 2.4% 6184 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15625 г
Цинк, Zn 0.2807 мг 12 мг 2.3% 3.5% 4275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перловая каша с грибами составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВАЯ КАША С ГРИБАМИ

Перловая каша с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 14,5 %

Чем полезен Перловая каша с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловая каша с грибами, калорийность 65,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловая каша с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты