Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 60 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Лук репчатый 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 40 г
Морковь 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Заправка для салата, французская, низкокалорийная 20 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.5% 1490 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.5% 1333 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.8% 4469 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.2% 1250 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.6% 2755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 321.7 мкг 900 мкг 35.7% 45.3% 280 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.17 мкг ~
бета Каротин 1.72 мг 5 мг 34.4% 43.7% 291 г
Ликопин 163.532 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 6.6% 1915 г
Витамин В4, холин 36.09 мг 500 мг 7.2% 9.1% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 6.1% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.71 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7005 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 16.1% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 10.3% 1228 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 4.9% 2564 г
Витамин D3, холекальциферол 0.153 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 6.9% 1863 г
Витамин Н, биотин 2.617 мкг 50 мкг 5.2% 6.6% 1911 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.1324 мг 20 мг 10.7% 13.6% 938 г
Ниацин 0.391 мг ~
Бетаин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.41 мг 2500 мг 6.9% 8.8% 1450 г
Кальций, Ca 40.34 мг 1000 мг 4% 5.1% 2479 г
Кремний, Si 5.16 мг 30 мг 17.2% 21.8% 581 г
Магний, Mg 23.61 мг 400 мг 5.9% 7.5% 1694 г
Натрий, Na 315.68 мг 1300 мг 24.3% 30.8% 412 г
Сера, S 56.5 мг 1000 мг 5.7% 7.2% 1770 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 11.2% 1141 г
Хлор, Cl 34.39 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.3 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 13 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 7.1% 1773 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 2.8% 4559 г
Кобальт, Co 2.66 мкг 10 мкг 26.6% 33.8% 376 г
Литий, Li 3.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 5.8% 2169 г
Медь, Cu 80.17 мкг 1000 мкг 8% 10.2% 1247 г
Молибден, Mo 4.868 мкг 70 мкг 7% 8.9% 1438 г
Никель, Ni 2.34 мкг ~
Рубидий, Rb 69.4 мкг ~
Селен, Se 12.872 мкг 55 мкг 23.4% 29.7% 427 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 20.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19960 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 4.2% 3067 г
Цинк, Zn 0.4571 мг 12 мг 3.8% 4.8% 2625 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,7 %, бэта-каротином - 34,4 %, витамином B12 - 12,7 %, кремнием - 17,2 %, кобальтом - 26,6 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы