Рецепт Салат с капустой морковью, яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой морковью, яблоком

Капуста белокочанная 600 г
Морковь 96 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яблоко 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой морковью, яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.8% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8.1% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 32.4% 1000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 12.6% 2551 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.4 мкг 900 мкг 27.2% 88% 368 г
бета Каротин 1.498 мг 5 мг 30% 97.1% 334 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 7.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 11.7% 2813 г
Витамин В4, холин 9.54 мг 500 мг 1.9% 6.1% 5241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 2.6% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 16.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 17.927 мкг 400 мкг 4.5% 14.6% 2231 г
Витамин C, аскорбиновая 47.07 мг 90 мг 52.3% 169.3% 191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 3.2% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 46296 г
Витамин К, филлохинон 59.2 мкг 120 мкг 49.3% 159.5% 203 г
Витамин РР, НЭ 0.8594 мг 20 мг 4.3% 13.9% 2327 г
Ниацин 0.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.49 мг 2500 мг 11.3% 36.6% 882 г
Кальций, Ca 43.69 мг 1000 мг 4.4% 14.2% 2289 г
Кремний, Si 43.255 мг 30 мг 144.2% 466.7% 69 г
Магний, Mg 17.87 мг 400 мг 4.5% 14.6% 2238 г
Натрий, Na 258.88 мг 1300 мг 19.9% 64.4% 502 г
Сера, S 30.37 мг 1000 мг 3% 9.7% 3293 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 12.9% 2516 г
Хлор, Cl 411.18 мг 2300 мг 17.9% 57.9% 559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 482.2 мкг ~
Бор, B 204.1 мкг ~
Ванадий, V 12.43 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 14.6% 2206 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 6.8% 4839 г
Кобальт, Co 2.718 мкг 10 мкг 27.2% 88% 368 г
Литий, Li 0.819 мкг ~
Марганец, Mn 0.1596 мг 2 мг 8% 25.9% 1253 г
Медь, Cu 80.97 мкг 1000 мкг 8.1% 26.2% 1235 г
Молибден, Mo 11.364 мкг 70 мкг 16.2% 52.4% 616 г
Никель, Ni 14.055 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 20000 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 15.15 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 26403 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 29.8% 1085 г
Цинк, Zn 0.3717 мг 12 мг 3.1% 10% 3228 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.75 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 35.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.509 мг ~

Энергетическая ценность Салат с капустой морковью, яблоком составляет 30,9 кКал.

  • Порция = 795 гр (245.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ МОРКОВЬЮ, ЯБЛОКОМ

Салат с капустой морковью, яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, бэта-каротином - 30 %, витамином C - 52,3 %, витамином K - 49,3 %, калием - 11,3 %, кремнием - 144,2 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 27,2 %, молибденом - 16,2 %

Чем полезен Салат с капустой морковью, яблоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой морковью, яблоком, калорийность 30,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой морковью, яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги