Рецепт Ленивые голубцы с цветной капустой 07.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы с цветной капустой 07.20

Индейка, только мясо 920 г
Цветная капуста (Тушение) 483 г
Лук репчатый (Пассерование) 136 г
Морковь (Пассерование) 99 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Подсолнечное масло 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 23 г
Вода 829 г
Кетчуп 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы с цветной капустой 07.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 13.6% 854 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.5% 1366 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.4% 8111 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4% 2918 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 10.6% 1099 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.447 мг 5 мг 8.9% 10.4% 1119 г
Ликопин 265.662 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.546 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.3% 1856 г
Витамин В4, холин 35.09 мг 500 мг 7% 8.1% 1425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 10.7% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 15.6% 749 г
Витамин В9, фолаты 4.561 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8770 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 17.5% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 5.9% 1957 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 8772 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.506 мг 15 мг 10% 11.6% 996 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.709 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7052 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.202 мг 20 мг 16% 18.6% 625 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.16 мг 2500 мг 5.7% 6.6% 1746 г
Кальций, Ca 14.12 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7082 г
Кремний, Si 4.913 мг 30 мг 16.4% 19.1% 611 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 4.5% 2571 г
Натрий, Na 67.53 мг 1300 мг 5.2% 6.1% 1925 г
Сера, S 91.6 мг 1000 мг 9.2% 10.7% 1092 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 12.6% 927 г
Хлор, Cl 7.14 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.4 мкг ~
Бор, B 101.9 мкг ~
Ванадий, V 4.47 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 4.4% 2655 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Кобальт, Co 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 6.3% 1852 г
Литий, Li 0.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3472 г
Медь, Cu 47.4 мкг 1000 мкг 4.7% 5.5% 2110 г
Молибден, Mo 2.824 мкг 70 мкг 4% 4.7% 2479 г
Никель, Ni 1.881 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 8.83 мкг 55 мкг 16.1% 18.7% 623 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 37.41 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10692 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10204 г
Цинк, Zn 0.7936 мг 12 мг 6.6% 7.7% 1512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.687 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.154 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 47%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.002 г min 16.8 г 6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.962 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.181 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.991 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы с цветной капустой 07.20 составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ 07.20

Ленивые голубцы с цветной капустой 07.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,4 %, витамином B12 - 15 %, витамином PP - 16 %, кремнием - 16,4 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Ленивые голубцы с цветной капустой 07.20

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы с цветной капустой 07.20, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы с цветной капустой 07.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы