Рецепт Лодочка из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лодочка из кабачка

Кабачок (Запекание) 215 г
Помидор (томат) 74 г
Куриная грудка (филе) 99 г
Сыр Сулугуни [Гиагинский Молзавод] 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочка из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 17.2% 752 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.8% 2240 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.7% 2803 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 2.3% 5521 г
альфа Каротин 24.831 мкг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 3.4% 3876 г
Ликопин 632.565 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.1% 4091 г
Витамин В4, холин 34.55 мг 500 мг 6.9% 8.9% 1447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 14.8% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 22% 588 г
Витамин В9, фолаты 10.248 мкг 400 мкг 2.6% 3.4% 3903 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 3% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 7.65 мг 90 мг 8.5% 11% 1176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 3.2% 3958 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18797 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 3.0903 мг 20 мг 15.5% 20.1% 647 г
Ниацин 3.941 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.52 мг 2500 мг 12% 15.5% 832 г
Кальций, Ca 15.27 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6549 г
Кремний, Si 18.643 мг 30 мг 62.1% 80.4% 161 г
Магний, Mg 37.03 мг 400 мг 9.3% 12% 1080 г
Натрий, Na 22.19 мг 1300 мг 1.7% 2.2% 5858 г
Сера, S 76.17 мг 1000 мг 7.6% 9.8% 1313 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 11.3% 1154 г
Хлор, Cl 25.33 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 3.85 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 5.4% 2356 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7576 г
Кобальт, Co 3.612 мкг 10 мкг 36.1% 46.8% 277 г
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 6.9% 1896 г
Медь, Cu 69.77 мкг 1000 мкг 7% 9.1% 1433 г
Молибден, Mo 5.234 мкг 70 мкг 7.5% 9.7% 1337 г
Никель, Ni 0.684 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 7.625 мкг 55 мкг 13.9% 18% 721 г
Фтор, F 46.06 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8684 г
Хром, Cr 8.78 мкг 50 мкг 17.6% 22.8% 569 г
Цинк, Zn 0.6267 мг 12 мг 5.2% 6.7% 1915 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.875 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.037 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.721 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.241 г min 16.8 г 1.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.198 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лодочка из кабачка составляет 77,2 кКал.

  • Порция = 301 гр (232.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОДОЧКА ИЗ КАБАЧКА

Лодочка из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 17 %, витамином PP - 15,5 %, калием - 12 %, кремнием - 62,1 %, кобальтом - 36,1 %, селеном - 13,9 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Лодочка из кабачка

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лодочка из кабачка, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лодочка из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты