Рецепт Фарш свинина курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш свинина курица

Окорок Свиной [Ариант] 1000 г
Филе Куриное без Кожи [Приосколье] 450 г
Яйцо куриное 100 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш свинина курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.4 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.9% 580 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 15.2% 263 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.1% 3552 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 0.7% 6040 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В4, холин 15.04 мг 500 мг 3% 1.2% 3324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.429 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 27992 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин Н, биотин 1.257 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3978 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2629 мг 20 мг 1.3% 0.5% 7607 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28 мг 2500 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Кальций, Ca 6.69 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14948 г
Кремний, Si 0.571 мг 30 мг 1.9% 0.8% 5254 г
Магний, Mg 2.29 мг 400 мг 0.6% 0.2% 17467 г
Натрий, Na 8.11 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 16030 г
Сера, S 17.49 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5718 г
Фосфор, P 17.6 мг 800 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Хлор, Cl 11.77 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10067 г
Кобальт, Co 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 4.6% 875 г
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7168 г
Медь, Cu 14.46 мкг 1000 мкг 1.4% 0.6% 6916 г
Молибден, Mo 0.343 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Никель, Ni 0.343 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 1.811 мкг 55 мкг 3.3% 1.3% 3037 г
Фтор, F 6.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59791 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Цинк, Zn 0.1606 мг 12 мг 1.3% 0.5% 7472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фарш свинина курица составляет 249,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.4 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 21.3 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ СВИНИНА КУРИЦА

Фарш свинина курица богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,4 %

Чем полезен Фарш свинина курица

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш свинина курица, калорийность 249,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш свинина курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы