Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Картофель (Тушение) 212 г
Кабачок (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 69 г
Вода 50 г
Лук репчатый (Тушение) 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.8% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 9.2% 2258 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17.7% 1176 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 7.7% 2684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240 мкг 900 мкг 26.7% 55.7% 375 г
бета Каротин 1.441 мг 5 мг 28.8% 60.1% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.4% 3913 г
Витамин В4, холин 10.53 мг 500 мг 2.1% 4.4% 4748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 7.5% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 15.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 5.711 мкг 400 мкг 1.4% 2.9% 7004 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 15.7% 1329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 2.1% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12136 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 7.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.0911 мг 20 мг 5.5% 11.5% 1833 г
Ниацин 0.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.91 мг 2500 мг 14.3% 29.9% 698 г
Кальций, Ca 18.27 мг 1000 мг 1.8% 3.8% 5473 г
Кремний, Si 35.834 мг 30 мг 119.4% 249.3% 84 г
Магний, Mg 18.36 мг 400 мг 4.6% 9.6% 2179 г
Натрий, Na 5.87 мг 1300 мг 0.5% 1% 22147 г
Сера, S 19.39 мг 1000 мг 1.9% 4% 5157 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 10% 2089 г
Хлор, Cl 31.49 мг 2300 мг 1.4% 2.9% 7304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.1 мкг ~
Бор, B 92.4 мкг ~
Ванадий, V 66.76 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 7.5% 2761 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 11111 г
Кобальт, Co 2.915 мкг 10 мкг 29.2% 61% 343 г
Литий, Li 27.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.1619 мг 2 мг 8.1% 16.9% 1235 г
Медь, Cu 90.42 мкг 1000 мкг 9% 18.8% 1106 г
Молибден, Mo 6.538 мкг 70 мкг 9.3% 19.4% 1071 г
Никель, Ni 3.283 мкг ~
Рубидий, Rb 236 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 24664 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Фтор, F 31.26 мкг 4000 мкг 0.8% 1.7% 12796 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 18.8% 1111 г
Цинк, Zn 0.3845 мг 12 мг 3.2% 6.7% 3121 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.605 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 47,9 кКал.

  • Порция = 181 гр (86.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 28,8 %, калием - 14,3 %, кремнием - 119,4 %, кобальтом - 29,2 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 47,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги